Duh GSO ali katere lokalno pridelane izdelke je bolje ne jesti pred sezono žetve

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Zakaj ima lahko paradižnik domače in druge pridelave, kupljen v supermarketu v zimskih mesecih, okus po travi, najlepša redkev pa je nenavadno grenka v ustih in povzroča slabost? Če poskušamo svojo prehrano popestriti z zelenjavo, ki se nam zdi zdrava, si lahko v zimskih mesecih naredimo medvedjo uslugo. Zdaj je čas, da ugotovimo, kateri izdelki na policah supermarketov so pozimi verjetno polnjeni s kemikalijami.

1. Jabolka popolnega videza

Naravno ni nikoli popolno.

Jabolko, ki je videti, kot da se pripravlja na lepotno tekmovanje ali je obiskalo plastičnega kirurga - kaj bi lahko bilo bolj sumljivega ?! Pri izbiri jabolk v supermarketu pozimi bodite pozorni na njihov videz, vonj in gostoto. Formula je preprosta: zimska jabolka bi morala izgledati dobro, vendar ne popolna!Prav tako morajo dišati in se ne čutiti kot keramika. Umetno sadje, ki je videti kot bi moralo biti predelano z ogromno količino kemikalij. Popolna oblika in gladkost zgovorno nakazujeta, da je bila ta sorta pridelana v rastlinjakih pod vplivom GSO. Raje dišeče sadje z majhnimi pomanjkljivostmi.

2. Bledi paradižnik

Nevarna hrana pozimi.

Paradižnik, gojen v rastlinjakih v hladni sezoni, je praktično brez okusa. Včasih začnejo celo mravljinčiti po jeziku, kot da bi lizali kis - to je zanesljiv znak kemičnega hranjenja sadja. Če si upate kupiti paradižnik pozimi, je najdražji uvožen iz držav, kjer je pozimi temperatura 25 stopinj nad ničlo. Pravzaprav je zimski paradižnik zrel samo navzven, znotraj pa nezrel. Solanin, ki ga vsebujejo ti paradižniki, je nevaren za strukturne komponente možganov.

3. Ljubko belo zelje brez napake

Kraljica nitratov na zimskih pultih.

Belo zelje je kraljica med zbiralci nitratov. Poleg tega je uporaba tega izdelka vedno vodila do povečane proizvodnje plina. Napenjanje in tveganje za porcijo nitratov - ali je vredno poskusiti? Če pa si ne predstavljate življenja brez belega zelja, boste morali k nakupu pristopiti z vso odgovornostjo (zdravje imamo samo eno!) in najprej kupiti poceni kitajski merilnik nitratov (naprava, ki kontaktno meri vsebnost nitratov v zelenjava ali sadje). Črne pike na zgornjih listih ščurke nedvoumno in zgovorno kažejo na prisotnost nitratov. Uredniki Novate. Ru močno priporočajo, da pozimi dajete prednost pekinški solati (popularno imenovani pekinško zelje).

4. Redkev

Redkev se takoj pokvari!

Redkev v srednjih zemljepisnih širinah daje le v začetku poletja. Zelo pomembno je vedeti, da ta korenovka praktično sploh ne prenaša transporta in je zelo slabo shranjena.… To pomeni, da če jo trgovci iz toplejših držav pošiljajo v uvoz, je verjetnost, da se redkev hrani s kemijo, 98-odstotna. Ne bi smeli tvegati. Če je redkev, kupljena v trgovini, grenka, jo takoj vrzite v koš za smeti. Zastrupitev z oplojeno kemijo, poleg tega pa redkev, ki se začne slabšati, je zelo nevarna (in je lahko skoraj usodna za otroke). Ne šali se s tem.

5. Grozdje z vsaj eno gnilo jagodo na grozd

Gnilo grozdje je zelo nevarno!

Najmanjša škoda, zaradi katere bo telo po prevozu iz vročih držav pojedlo gnilo grozdje, je driska. Grozdje vsebuje v velikih količinah kisline, glukozo in produkte fermentacije. Gnilo grozdje bo začelo jesti naravno okolje črevesja in koristne bakterije, ki jih vedno najdemo v zdravem črevesnem traktu. Zelo resna je tudi zastrupitev s starim grozdjem, ki jo spremljata bruhanje in visoka temperatura. Nobeni argumenti, kot je "prodano za peni", ne opravičujejo tako namernega tveganja in igre z zdravjem.

Kaj torej kupiti pozimi brez strahu za svoje zdravje?

1. Sveže zamrznjeno sadje, zelenjava in jagode

Nekaj, kar pozimi zagotovo ne bo škodilo.

Sezonsko šok-zamrznjeno sadje, zelenjava in jagode praviloma večinoma ne izgubijo vitaminov in mineralov. Niso poceni, a z dobrim razlogom: pozimi so varni za uživanje. V hladni sezoni lahko naredite okusne sladice iz zamrznjenih jagod, na primer mousse (ali pa jih preprosto dodate v sladoled). Enako velja za zamrznjeno zelenjavo. Vzemite na primer špinačo: dodate jo lahko kateri koli svoji najljubši hrani in jo tako ovitaminirate.

2. Pomaranče

Prvi način za krepitev telesa v srednjih zemljepisnih širinah pozimi.

Sezona zorenja pomaranč je od novembra do aprila. To je prvi vir vitaminov pozimi. V hladni sezoni lahko vzamete skoraj vse pomaranče, neselektivno. Pozimi ti plodovi pomagajo krepiti imunski sistem, izboljšajo presnovo. V boju proti virusnim okužbam so veliko boljši od sintetičnih vitaminskih kompleksov, ki se prodajajo v lekarnah kot prehranska dopolnila. Tudi ti sočni agrumi pozitivno vplivajo na prebavila in zmanjšujejo gnitne procese v črevesju.

3. Mandarine

Kupujte mandarine kot zadnjič!

Sezona zorenja mandarin je od novembra do februarja. Uvažajo jih v tisočih ton iz številnih držav sveta, ki se nahajajo v tropskih in subtropskih širinah. Konkurenca je zelo visoka, kar pomeni, da bodo poceni. So bogati z vitaminom C, kar pomeni, da so vsekakor koristni (za vse razen tistih, ki so alergični na agrume). Poleg tega so mandarine odlično shranjene tudi zunaj hladilnika.

4. Zelena

Supermoči so izbira uspešnih ljudi.

Ta zelenjava vsebuje ogromno količino vlaknin. Pomaga pri prebavi preostale hrane (tudi mastne), normalizira blato, čisti črevesje in celo očisti zobne površine bolje kot katera koli sodobna ščetka! Zeleno lahko uporabimo kot prilogo k popolnoma vsaki jedi. Odlično se poda k mesu. Sveža stebla zelene poleg tega vsebujejo več vode kot sezonske kumare, korenina zelene pa je res samo celični kralj. Ta zelenjava je vključena v prehrano vseh, ki aktivno hujšajo.

5. Pesa, korenje, repa in buče domače proizvodnje

Lahko jih hranimo vso zimo.

Pod pravimi pogoji skladiščenja (običajno v hladnih kleteh) lahko to zelenjavo hranite vso zimo, ne da bi izgubili svoje koristne lastnosti in pridobili uničujoče lastnosti. Zato lahko to lokalno pridelano zelenjavo varno kupimo pozimi. Mimogrede, buča vsebuje ogromno sladkorja, zato lahko iz nje pripravite posebne zdrave zimske sladice. In sladka bučna kaša bo sladka poslastica tudi za tiste, ki imajo strog nadzor nad telesno težo ali so vegani.