Chaga: zakaj Kitajci aktivno kupujejo sibirsko gobo

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Goba čaga, ki raste pri nas, velja za zaklad, ki ga je ustvarila narava sama. Dejstvo je, da ima številne zdravilne lastnosti. Njegovo drugo ime je "sibirska goba nesmrtnosti". Vsako leto postaja goba vse bolj priljubljena in ne samo v Rusiji.

Na Kitajskem, na primer, ta priljubljenost ni na lestvici. Med letom je dobava gob v Nebeško cesarstvo znašala več kot milijardo rubljev.

Z nastankom EAEU se je sodelovanje med našo državo in Kitajsko začelo razvijati na področjih, kot sta industrija in trgovina. V skladu s tem se je na kitajskem trgu začel pojavljati velik izbor ruskih izdelkov. Treba je opozoriti, da je med prebivalci Nebeškega cesarstva precej iskana.

Posebno zanimanje in povpraševanje je čaga, parazit na brezah, imenovan tudi brezova gliva. Njegovo znanstveno ime zveni kot "pokošena tinder fungus". Zdravilna goba raste v Sibiriji. V zadnjih nekaj letih je Rusija prodala gobe Kitajski za znesek, ki je presegel 100 milijonov juanov, kar je več kot milijarda rubljev.

Zaklad iz Rusije

Če govorimo o vseh državah sveta, potem te gobe ne moremo imenovati super znane, za Ruse pa je zaradi svojih lastnosti zaklad. Približno petsto let se aktivno uporablja tako v medicinske kot v profilaktične namene.

Glede na rezultate številnih študij je postalo znano, da se čaga uporablja v alternativni medicini v številnih državah, vključno z Rusijo, državami, ki so del ZSSR, Japonsko, Poljsko v šestnajstem in sedemnajstem stoletju.

Lokalno prebivalstvo je namočilo spore gob chaga, nakar so pripravili čaj, ki je bil profilaktično sredstvo proti resnim in kompleksnim boleznim - diabetes mellitus, srčne patologije. Gobo so uporabljali tudi za zdravljenje bolezni prebavil, tuberkuloze, virusnih bolezni in ascariasis.

Po mnenju tistih, ki živijo na območjih, kjer rastejo pokošene glive, tudi v bližini Bajkalskega jezera, sledi, da lokalni prebivalci skoraj redno kuhajo ta zdravilni čaj, ga pijejo sami in zdravijo svoje goste. Nimajo pa pojma, katere snovi vsebuje čaga. Vedo le, da se iz roda v rod prenašajo informacije, da taka pijača krepi človeško telo.

Za lovce in gozdarske delavce je čaga že vrsto let glavno zdravilo. V primeru nenamerne poškodbe, prask morate vzeti čago, jo zdrobiti in s to drobtino posuti rano. Zahvaljujoč njej se bakterije v rani ne bodo množile, vnetni proces se bo zmanjšal in zagotovljen bo analgetični učinek.

Če se nameravate odpraviti v gozd s prenočevanjem, bo brezova goba odlično orodje za odganjanje komarjev - samo zažgati jo morate. S čago lahko potešite tudi lakoto in napolnite fizično moč. Ni skrivnost, da je v Sibiriji veliko dolgoživcev. In to je tudi posledica čage oziroma njene redne uporabe.

Če verjamete ljudem, ki so na tem področju pristojni, je brezova goba po sestavi podobna kitajski gobi, ki se imenuje ganoderma. Tam jo imenujejo "goba nesmrtnosti". Mnogi ljudje z diagnozo resnih bolezni, kot sta rak ali sladkorna bolezen, kupijo rusko čudežno zdravilo za bajen denar, saj je naša goba učinkovitejša od njenega tujega sorodnika.

Med raziskavo je bilo ugotovljeno, da čaga vsebuje več kot 215 vrst aktivnih snovi, vključno s polisaharidi, triterpenoidi, fuskoporinom, inoidiolom, superoksid dismutazo, polipeptidi.

En gram pokošene gobe vsebuje 35.000 aktivnih sestavin, kar je 55-krat več kot v ganodermi. Najbolj zanimivo je, da te gobe še nikomur ni uspelo gojiti, kar je posledica resnosti pogojev za njeno rast v naravnem okolju. Zato človeštvu ne preostane drugega, kot da se zadovolji s tem, kar daje narava.

Za vzgojo enega seva glive je potrebnih povprečno 5 let in 20.000 brez. Poleg tega traja vsaj 10 let, da goba zares postane zdravilna. Čaga je parazitska gliva, ki raste na brezah.

Chagina pot v nebesno cesarstvo

Najprej morate razumeti, kako je chaga postala slavna. O gobi so izvedeli z lahkotno roko A. Solženicina, ki je napisal knjigo "Rakovo oddelek".

Izšla je leta 1968, leta 1970 pa je avtor zanjo prejel Nobelovo nagrado. Knjiga je pritegnila zanimanje prebivalcev številnih držav. Posebej zanimivo je postalo 11. poglavje, ki se je imenovalo »Brezov rak«. Aleksander Solženicin je na podlagi svojih izkušenj opisal zgodbo, ki pripoveduje o vasi v Rusiji, kjer ljudje že leta kuhajo poseben čaj, ki po videzu in celo po vonju spominja na kavo.

Zahvaljujoč tej nenavadni pijači nihče iz vasi ne pozna težav s prebavili in nihče ne zboli za rakom.

Knjiga oziroma posebno poglavje je zanimalo znanstvenike in zdravnike. Japonski, ameriški znanstveniki, pa tudi raziskovalci iz številnih drugih držav so začeli preučevati lastnosti gobe. Potem ko se je interakcija med Kitajsko in Rusijo okrepila, je ta goba vstopila tudi na kitajski trg.

Rusija je dolgo časa omejevala izvoz gob, pa tudi njenih derivatov, in jih uporabljala izključno za potrebe svoje države. Toda postopoma je bilo tujim vlagateljem dovoljeno vlagati v proizvodnjo teh izdelkov. Sčasoma je podjetje s sedežem v Pekingu postalo eno prvih kitajskih podjetij, ki je vlagalo v proizvodnjo izdelkov iz tega naravnega čuda.

Nebeško cesarstvo in Rusija že pet let tesno sodelujeta v tej smeri. Izdelki se izvažajo ne samo na Kitajsko, ampak tudi v številne druge države sveta. Pijače, različni čaji, vse vrste izvlečkov iz gob postajajo priljubljeni. Delo za uporabo čage v medicini poteka.

V evropskih državah so gobo začeli dodajati različnim prehranskim dopolnilom. Japonci pripravljajo poseben čaj na osnovi čage. V Koreji se gob v prahu doda moki za peko kruha, ki se uporablja pri proizvodnji sladkarij.