Piščančje koncentracijsko taborišče ali kako postati kanadski kmet. 1. del

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

"Piščančja trilogija." (Zgodba o gospodarski preiskavi)

I. del. Piščančja aritmetika

Konec decembra 1999 sta nas iz Chicaga poklicala Rita in Yura Ivanova, najina prijatelja, zdravnika po izobrazbi. Ob praznikih se kličemo. In potem, pred novim letom 2000, je bil njihov običajen klic, običajne čestitke za praznik in naša običajna izmenjava ameriško-kanadskih novic. Med drugim so poročali o tem: v trgovinah v Chicagu prodajajo piščančja jajca po 30 centov na ducat. Res je, mimogrede so opazili, da teh jajc ne kupujejo, ker je cena preveč sumljiva. In po tem pogovoru sem si do najmanjših podrobnosti predstavljal, kaj bova z ženo počela to prihajajočo pomlad in poletje. Dejstvo je, da že dolgo nameravamo imeti na svoji kmetiji kokoši zase. Strinjam se, lepo je imeti v nedeljo za zajtrk umešana jajca iz pravih, svežih jajc. In potem obstaja tudi možnost, da preverimo harmonijo zahodnega obilja niti z algebro, ampak z navadno aritmetiko. In vendar je nekje v globini čisto intuitivno in avtomatsko moj skriti biološki mehanizem, zelo podoben računalniški programski opremi, izračunal, da se, saj se zdaj splošno znana igrača z imenom računalnik kupuje le enkrat na tri leta, in hkrati lastnikom-proizvajalcem prinaša astronomski dohodek, potem mi bo hrana, ki jo kupujemo vsak dan in vsak dan (!) pojedo, prinesla dobiček, za katerega lahko kupim celoten sončni sistem z drobovino. Tam bi bil prodajalec! Obstajajo pa tudi države s kodnim imenom G-7, v katerih nenaseljencem uspe jesti trikrat na dan! To bo dobiček! - Sem pomislil, ko sem poklical številko svojega prijatelja, Romuna. Dejstvo je, da Georges, ta moj prijatelj, dela za telefonsko družbo Bell Canada, živi na kmetiji poleg mene in je že večkrat predlagal, da si tako kot on nabavim več piščancev zase.

»Pa-apitka - nee pijte! Torej, Lavrenty Palych? - Spomnil sem se boleče znanega aforizma iz politične anekdote.

- Georges, - zavpijem v telefon. - Zrel sem! Ali lahko pomagate pri organizaciji kokošnjaka? To pomlad bom pri vas kupil piščance.

"Brez problema, Saša," veselo ropota pipa. - Koliko jih potrebuješ?

- Šestdeset! - Z veseljem obveščam o svoji odločitvi. - In dva petelina!

»Prodal bom samo trideset in enega petelina,« me je razmišljal Georges.

No, mislim, da je Georges tudi iz nekdanje socialistične države. V naši krvi je zmanjšati za polovico količino zahtevanega.

Vprašam:

- Kdaj priti?

- V začetku aprila. Bodi zdrav, kmet! - in odložil slušalko.

4. aprila smo iz Georgesa na kmetijo pripeljali 30 samic in enega petelina.

Vzeli so jih v kartonske škatle z izrezanimi luknjami za prezračevanje. Piščance so spustili v kokošnjak. Stojimo z ženo in se veselimo: zdaj bomo imeli moda in ne ameriške genetske potrošniške dobrine, ampak prave, podeželske (kot nekoč doma, bazarske).

Georges nam je vse razložil: kje kupiti žito, kako nahraniti in napojiti kokoši in kako urediti gnezdo, dal nam je celo telefonsko številko, kjer lahko kupimo še 30 kokoši in petelina. Izkazalo se je, da obstaja kmečka zadruga, kjer lahko kupiš vse in kolikor hočeš. V tej zadrugi sem naročil vse, kar sem potreboval, in 6. julija je bilo moje naročilo izpolnjeno. Tako je naša piščančja farma narasla na 60 kokoši z dvema petelinoma. Petelini so bili drugačni. Eden, od Georgesa, rdečelaska, majhen, predrzen in nemiren. Borbeno spusti krila k tlom, potegne glavo nazaj, napol odpre kljun in bojevito hiti po dvorišču, kot Napoleon v mladosti. Drugi, iz zadruge, je velik bel čeden moški. Pokrovača je kot kremeljska rubinasta zvezda, umirjena in dostojanstvena hoja - od pete do pete, gleda navzdol na svoj harem in strogo - ne daj ne jemlji, maršal Žukov na belem konju kroži Rdeči trg.

Toda o tej idili vam nisem hotel povedati, dragi bralci. Vse to bi lahko vohunil tudi za sosedom, če bi ga le lahko pogledal skozi ograjo. Bolj me je zanimala aritmetika tega kmetijskega posla. In to je taka aritmetika. Od 4. aprila 2000 do 1. aprila 2001 mi je naših 58 kokoši prineslo z ženo 10 tisoč 773 jajc (dve kokoši sem izgubil zaradi lastne neizkušenosti: enega prijatelja so med prevozom poteptali v kartonski škatli, drugega pa pojedli s strani hudobnih volkov, ko sem nekega večera vozil jato piščancev v kokošnjak, nisem opazil enega piščanca, ki se je skrival pod grmom in je ostal prenočiti na ulici).

Torej, najprej sem izračunal stopnjo proizvodnje jajc. Izračunal sem takole (lahko preverite, če je napaka - pokličite): 10, 773 deljeno s 360 dnevi. Izkazalo se je, da je 58 piščancev dnevno prineslo 29.925 jajc. Koeficient proizvodnje jajc od tukaj bo: Ky = 29,925: 58 = 0,5159482. Tukaj želim narediti majhno digresijo. Ljudje me pogosto sprašujejo: kdaj ti uspe vse? Pa čebele, zelenjavni vrt in trgovina, in zdaj so tam kokoši? Iskreno priznam: prvič, moja žena je iz Rusije - dela kot konj, ne stavka, jaz zanjo - da je komunistična partija Sovjetske zveze edina in nenadomestljiva za sovjetske ljudi, nisem plačal plačo, kot pravi ruski predsednik, že trideset let, ta denar porabim v lastnem poslu in ni tveganja - mi smo Rusi. Drugič, nekaj stvari moram opraviti med nadurami in v strašnih nesanitarnih razmerah. Tako je zdaj. Ta članek pišem v kokošnjaku med čiščenjem slednjega. Roke so seveda zaposlene z lopato, noge se zataknejo v piščančjih iztrebkih, smrad je neverjeten, a glava je popolnoma prosta. Vsaka črta v glavi se rodi in ostane v njej do večera, dokler ne leži na papirju. Mogoče bi v kokošnjak postavil pisalno mizo, a presežka ni. In zdaj, naslonjen na lopato, pomislim: kakšni so bili moji stroški za vzdrževanje piščancev letos?

1) Sami piščanci (skupaj s petelini) stanejo 465 $;

2) Napajalniki, pivci in druge malenkosti - 100 $;

3) Hrana za piščance - 907 $ 43 centov;

4) Ogrevanje kokošnjaka - 80 $;

5) Bencin (potovanje za žito itd.) - 48 $.

Skupni stroški so bili 1.600 $ 43 centov. Ne dodajam še stroškov samega kokošnjaka, stebričkov in mrež za ograjo itd. Recimo, da so mi vse to podarili nezemljani. Meščani si zelo radi predstavljajo, da kmetom (ali kolektivnim kmetom) vse pade z neba. Zdaj bom znesek, porabljen v letu, razdelil na 360 dni: 1, 600,43: 360 = 4,4456. To pomeni, da me vzdrževanje piščančje družine stane skoraj štiri dolarje in pol na dan. Vzamem žebelj in opraskam to kontrolno številko na tleh kokošnjaka. Piščanci so me obkrožili in presenečeni pregledujejo te moje monograme na tleh. Ena od njih nenehno kljuva v mojo desno roko, všeč ji je bil moj poročni prstan. V tem času mi druga dva vlečeta vezalke na superge. "Ustreli!" - zamahnem z rokami proti njim. V kokošnjaku se dviga nepredstavljiv hrup in ploskanje kril. Spet zavežem vezalke in lopato. Zlomljeni piščančji iztrebki mi očistijo možgane bolje kot amoniak. Glava je bistra in prostorna, kot na poplavnem travniku pred sončnim vzhodom.

- Moje misli, moji konji, - zabrumnem in nadaljujem s štetjem. Torej, piščanci prinesejo 30 jajc na dan (zaokrožimo na večje število), torej dva in pol ducata. 4,4456 delim z 2,5. Izkazalo se je, da je prodaja ducata jajc tudi po ceni 1,77824 $ na izgubi. Zdaj pa se spomnimo, česa še nisem upošteval v stolpcu odhodkov. To so stroški zgradb, vode, stroški prevoza jajc do potrošnika, davek na ozemlje, stroški samega ozemlja, stroški delovne obleke in obutve in končno moje osebno delo za nego piščanca kokoši in kokoši. To so: čiščenje kokošnjaka, popravila, pladenj s hrano, vodo, zgodaj zjutraj - odprite kokošnjak in izpustite piščance, zvečer - zaprite, naberite jajca (in vse to sedem dni v tednu in vi ne bo šel na Kubo niti za en teden v katerem koli letnem času). Izračunal sem, da v povprečju v kokošnjaku preživim uro in pol do dve uri na dan. Po kanadski zakonodaji je minimalna plača 6 85 $ na uro. To pomeni, da imam za uro in pol dela pravico računati na najmanj 10 $ in 27 centov. Da bi prejeli ta denar, ga je treba vključiti v prodajno vrednost jajc. To pomeni, da bi moral biti ducat vreden 1,77824+ (10,27: 2,5) = 5,88624 dolarja. Ne pozabite k tej številki dodati stroške kapitala in potrošnega materiala. Vse te izračune navajam, da ne bi jokal na bralčev telovnik, ampak zato, da bi človek, ki kupuje jajca tudi po 1,69 $ za ducat, pomislil: kakšne kakovosti so?

In zdaj pojdimo na najpomembnejše vprašanje - prodajo končnih izdelkov. Pojesti 30 jajc na dan ni lahka naloga za naju z ženo. Ko sem preučil zgodovinsko literaturo zadnjih dva tisoč let, pograbil nekaj informacij iz tri tisoč let pred novo dobo, poslušal glavne nutricioniste (ki so mimogrede izgledali grozno), ki so se držali "zdravega dieta" in nam je ob sklicevanju na pooblaščene zdravnike močno odsvetoval, naj ne jemo več kot eno jajce na teden, sva se z ženo odločila: jaz bom jedel pet jajc na teden, ona - štiri.

Ni prej povedano kot storjeno. Preostala jajca so bila prodana.

(Za ljudi, ki so zelo previdni, vam lahko povem, da me je marca 2001, torej leto po začetku takšne jajčne diete, čeden mladenič prepričal, da sem kupil življenjsko zavarovanje za veliko vsoto. To je zahtevalo zdravniško test, ki sem ga naredil. Njihovi rezultati so mi prinesli kategorijo Preferred Plus, ki je za marsikoga veliko mlajšega od mene neresne sanje. S tem se ne hvalim, ampak poudarjam, da naravna hrana vedno ohranja osnovne lastnosti telesa – kri. tlak, raven holesterola, hemoglobina in sladkorja - v Vendar pa dnevno pojem 150-200 gramov medu, ki je zame glavni regulator "tehničnih" značilnosti telesa.)

Tako smo začeli prodajati "ekstra" jajca. Po nekaj oklevanju je bila prodajna cena določena na 4 $ na ducat. To pomeni, da imam za uro in pol dela s piščanci 5 $ in 56 centov. Navdušen, da nisem izgubil, a sem ga še vedno, zgrabim samokolnico s piščančjim iztrebkom in jih odpeljem v posebno zbiralnik - prostor v mojem gozdu pod starim topolom, kjer bo čez eno leto iztrebki izgoreli in postali gnojilo. za moje paradižnike. Nosim in računam. Če imam 348 piščancev, torej šestkrat več, potem bom zaslužil šestkrat več. Zdaj moram izračunati tole: s 348 kokoši, kdaj bom dohitel Billa Gatesa v socialnem varstvu? Pomnožil sem se, pomnožil sem. Pomnoženo. Kokošnjak sem že pospravil in kokoši so plezali na nove grede. Ne, zdi se, da pri tolikih kokoših ne morem dohiteti niti najslabšega programerja. Treba je dodati piščance, sem se odločil in naslednji dan poklical ministrstvo za kmetijstvo, da bi se o tej temi pogovoril z dobro obveščenimi ljudmi. Informacije, ki sem jih tam prejel, so name imele enak učinek kot Hirošima in Nagasaki na Japonce leta 1945. Ampak bom začel po vrsti…

Del II. Piščančji gulag.

Zato sem poklical Ministrstvo za kmetijstvo Ontaria. Na telefon se je oglasil moški in se predstavil. Navedel sem svoje ime in šel naravnost na poslovni pogovor:

- Povej mi, ali lahko obiščem kokošjo farmo?

- Hmm, - sem slišala v odgovor, - kaj želiš početi tam?

- Želim se seznaniti s tehnologijo gojenja piščancev in proizvodnje jajc.

Zakaj potrebuješ to? Glas na drugi strani linije je postal suh in razdražljiv.

- Ja … veš … Rad bi vedel, kakšen izdelek kupujem v trgovinah.

- Nemogoče je, - je zabrnelo v slušalko, - tega vam ne bo pokazal noben kmet. In nihče ne bo zapravljal dragocenega časa za vse vrste izletov. Vedeti morate, da so kmetje zelo zaposleni ljudje. Zbogom.

Tudi jaz sem odložil in pomislil. Iskreno povedano, takšnega odziva nisem pričakoval. Ok, mislim, da bom šel v drugo smer.

Naslednji dan ponovno pokličem ministrstvo. Moj včerajšnji sogovornik se je odzval na slušalko.

»Oprosti,« rečem s trdnim glasom, »moram pogledati okoli srednje velike piščančje farme. Prosil bi vas, da mi pomagate pri tej zadevi.

Zakaj potrebuješ to? je presenečeno vprašal včerajšnji sogovornik, ki me ni prepoznal.

- Pred kratkim sem prišel iz Rusije, - odgovorim, - dobil status stalnega prebivališča v Kanadi in se odločil postati kmet. Zanimala me je proizvodnja jajc in zdaj razmišljam o nakupu piščančje farme.

- Imaš denar?

Priznam, da takšnega vprašanja nisem pričakoval. Toda, kot smo govorili v stari Grčiji, se je imenoval tovor - plezanje v hrbet.

- Ja, jaz imam. In mislim, da bi bila to dobra naložba za moj kapital.

- Koliko denarja imaš?

No, fantje, povem vam, in sem v situaciji! V desetih letih svojega življenja v Kanadi sem toliko slišal o vseh vrstah korektnosti javnih uslužbencev, da sem po takem vprašanju za nekaj sekund ostal brez besed. Toda moji možgani so še naprej delovali. Spomnil sem se na kolektivno perutninsko farmo v bližini Uryupinsk. Ogromno ozemlje brez enega grma in trave, gosto pokrito s piščančjim iztrebkom, lesenimi koriti z otrobi in več avtomobilskimi gumami, prilagojenimi za pivce. Celotno ozemlje je obdano z napol gnjilo živo mejo, na sredini pa je hlev z za vedno odprtimi vrati. Koliko bi lahko stala takšna kmetija? No, recimo, da je v Kanadi vse čistejše, bolj subtilno, morda celo s kakšno avtomatizacijo. Sto tisoč? Dvesto?

No, v redu, bom dodal še malo za varnostno mrežo. In nenadoma, nepričakovano tudi zase, je samozavestno izbruhnil v slušalko:

- Milijon dolarjev!

Žena, ki je sedela poleg mene in poslušala najin pogovor, se je prijela za glavo in prebledela.

Sprejemnik je nekaj časa molčal in nekako mehko in prijazno rekel:

»No, to ni slabo. Mislim, da lahko najdeš banko, ki se bo strinjala s teboj.

- Kaj? Govori z menoj? Banka? Kaj za?

Potem sem malo okleval. Ste pretiravali?

»Ne skrbi, vse je v redu,« mi je rekel ministrski delavec. »S takšnim denarjem ti bom osebno pomagal najti banko, ki ti bo dala manjkajoči znesek in to v dobrem odstotku. Tako tako. V Kanadi, kot določa praksa, obstajajo tri vrste piščančjih farm. Majhna kmetija za deset tisoč kokoši, povprečna za trideset tisoč kokoši, velika pa za petdeset tisoč ali več. Ste rekli, da vas zanima srednji?

Vse! Potem sem prišel k sebi. Neki uradnik se pogovarja z milijonarjem! Naslonil sem se na stol, mimogrede prestavil slušalko iz desne roke v levo:

- Ja, veste, raje bi imel veliko kmetijo, a najprej se pogovorimo o povprečni, v prihodnosti bom lahko tudi sam deloval s številkami.

»Popolnoma prav imaš,« se je iz tube ulil žameten glas, ki je prijel moje uho. Torej, kmetija za trideset tisoč piščancev. Tukaj imam slučajno pri roki podatek o takšni kmetiji. Pravkar ga je dal v prodajo g. N. Zahteva šest milijonov osemsto tisoč dolarjev.

- Kaj pa o? - Nisem zarjovel na svoj glas in celo v ruščini.

- Si kaj rekel? - je vprašal uradnik.

"Ne, ne," sem ga pomiril. Ni zelo drago. Dvomim le, če bo dohodek od takšne kmetije zadosten.

- Oprosti, Alexander, mislim, da ne želiš vložiti zadnjega milijona. Če bi imel pogum vložiti dva milijona v gotovini, bi se lahko kvalificiral za veliko kmetijo. Zdaj bom faksirala vse podatke o treh standardnih velikostih piščančjih farm in se seznanili s številkami.

- Da, da, - sem se strinjal, - vendar še vedno želim osebno pregledati proizvodnjo.

- Mislim, da lahko to storimo naslednji petek, - se mi je jasno umiril uradnik, - z našim predstavnikom vam bom poslal avto.

Avto z njihovim predstavnikom je prispel ob dogovorjenem času. Novopečeni milijonar (torej jaz) in njegova žena sta se zleknila na mehke sedeže ministrskega avtomobila. Spremljajoči mladenič po imenu Steve je bil zelo zgovoren in ustrežljiv. Vso pot nas je zabaval z zgodbami o svojem delu, o kokoših nesnicah, o nakupovanju podjetij, o zadrugah in še in še.

Uro kasneje smo se zapeljali v tako majhno vas. Čisto, urejeno in neverjetno zeleno. Naš avto se je ustavil pred dolgo belo stavbo v samem središču vasi. Izstopili smo iz avta.

- Kje je kmetija? - sem presenečeno vprašal in gledal urejene trate z rožami pred stavbo.

- In tukaj je, - je naš spremljevalec zamahnil z roko v smeri snežno bele stavbe. - Šli bomo noter, le zdaj moramo to obleči, - in iz prtljažnika je vzel tri bele kombinezone in gaze.

V smehu in šali smo se oblekli v kombinezone. Medtem ko smo se oblačili, sem videl, kako je pred vrati stavbe prišla starka, ki je na prsi stisnila dva standardna pakiranja jajc.

»Domačini kupujejo jajca neposredno s kmetije,« je razložil naš vodnik in prestregel moj zbegani pogled.

- In tukaj je lastnik! - Takoj je veselo vzkliknil, ko je zagledal velikega moškega okoli petdeset let, ki je prišel za starko.

- Charlie, - k nam je prišel kmet.

"In to sta Alexander in Rita," nam je predstavil Steve.

»In že vem skoraj vse o tebi,« je rekel Charlie in se še naprej nasmehnil, »hočeš kupiti kmetijo in imaš milijon v gotovini.

Z ženo sva se pogledala.

- Nič, nič, - je dodal Charlie, - o ceni se bomo dogovorili, vse ostalo pa je stvar tehnologije.

Charlie je iztegnil obe roki proti kmetiji in dodal:

- Dobrodošli!

Vstopili smo v majhno čisto sobo, ograjeno na koncu proizvodne stavbe. Skozi lepo izrezano odprtino v eni od sten je v prostor vstopil črn tekoči trak, po katerem so se premikala piščančja jajca nenaravne beline. Deklica v belem kombinezonu je sedela pri transporterju in sortirala jajca ter jih dajala v posebej pripravljene škatle. Poleg hrupa transporterja in lahke glasbe, ki je lila iz zvočnika, sem ujel nekaj nenavadnih zvokov, podobnih laježu tropa lovskih psov. "Kje pa bi lahko bili psi na kokošji farmi?" - Mislil sem. Charlie naju je pripeljal do vrat, ki so vodila na zadnji del kmetije, elegantno spustil mojo ženo naprej in prav tako elegantno odprl vrata. Prinesel sem zadnji del procesije. In potem se je zgodilo nekaj povsem nepričakovanega. Ko je prestopila prag, je žena odrinila moške in odhitela nazaj:

»Saša, ne grem tja,« je rekla s tresočimi ustnicami, »tam je strašno.

Charlieju sem se opravičil in pogumno stopil noter. Pobesneli pes, ki je lajal, me je takoj oglušil. Charlie in Steve sta prišla za mano. Pogledala sem naokoli. Od tal do stropa so bile v več vrstah masivne kletke, v katerih so bile piščance. Oh, še nikoli nisem videl takih piščancev. Veliki, po sedem ali osem kilogramov, z plenilskimi orlovimi kljuni in krvavo rdečimi masivnimi grebeni, ki so jezno strmeli vame z ogromnimi nepremičnimi zenicami, kot nagobčniki strelskih pušk, so kokoši … lajale. Ste videli lajajoče piščance? Svetujem ti, da greš na kanadsko farmo piščancev.

- Zelo preprosto je, - Charlie je začel razlagati tehnologijo, - tukaj so kletke s piščanci, tukaj, spredaj, avtomatsko krmiljenje in oskrba z vodo.

Charlie je pritisnil na gumb. Okrog je vse ropotalo, škripalo in lilo. Krma se je premikala po posebnem koritu.

- Poglej, Alexander, za tekočim trakom, po katerem se kotalijo jajca iz kletk. Spodaj je transporter za čiščenje piščančjih iztrebkov. Vse! - je povzel Charlie. - Gremo, Alexander, igraj golf.

- Ne, Charlie, ne znam igrati golfa in nimam časa. Raje bi vam postavila vprašanja.

- Daj no, pojdi naprej! Charlie se je žalostno strinjal.

- Povej mi, Charlie, koliko časa imaš te piščance, mislim - po kateri uri jih zamenjaš?

- V enem letu.

- Torej, piščanci celo leto sedijo v kletkah pod električno razsvetljavo?

"Da," je potrdil Charlie.

- Ali je hrana, ki jo dajete piščancem, gensko spremenjena?

- Da.

- Ali so tudi sami piščanci gensko spremenjeni?

- Da da Da! Zakaj se ti, Aleksander, oklepaš svoje genske spremembe? Pozneje vam bom povedal zgodbo.

- V redu, Charlie. Zdaj pa mi povej, kaj počneš s temi piščanci čez eno leto?

- Naprodaj. Kupci pridejo in od mene kupijo te kokoši po 18 centov za kos. Za meso.

- Torej, za koliko kupiš nove piščance?

- Za dolar na kos.

- Čudovito. Koliko ljudi dela na kmetiji?

Charlie se je zasmejal.

»Jaz sem dekle, ki sortira jajca. Dvakrat mesečno pride električar na pregled opreme. Pridem vsak dan, za trideset ali štirideset minut. Potem grem igrat golf. Veste kaj, Alexander, gremo igrat golf. Zapustite to kmetijo s svojimi vprašanji. A? Tam ti vse povem.

»Ne, Charlie, želim vedeti vse o tvoji kmetiji. Bolje mi povej, kakšne prihodke imaš od kmetije?

- Umazano - 450 tisoč Čisto - 300 tisoč. Stroški so visoki, se lahko prepričate sami - hrana, voda, elektrika, različna oprema itd.

- Kako prodajate jajca?

- Vsa jajca mi vzame posredniško podjetje, s katerim podpišem pogodbo.

- Po kakšni ceni?

- 80 centov na ducat. No, tudi sami ste videli, včasih pridejo domačini in kupijo jajca. Zanje je cena kot v trgovini - 2-2,50 za ducat, odvisno od velikosti jajc. Tri do osem tednov kasneje, potem ko jajca operejo v bazenu s posebno kemično raztopino, gredo v trgovine.

- Osem tednov po tem, ko je kokoš znesla jajce? - Nenadoma sem se zadušila.

- Ali menite, da se milijone jajc ročno operejo pod pipo s toplo vodo?

- V redu, Charlie, zdaj razloži, kakšna je cena tvoje kmetije. Izračunal sem že vnaprej: piščanci stanejo 30 tisoč dolarjev (po en dolar), zemljišče, zgradba, oprema, plus …

"Dva milijona," je pozval Charlie.

»Recimo,« pravim, »potem vse skupaj stane nekaj več kot dva milijona, vi pa zahtevate šest milijonov osemsto tisoč.

"Torej še niste izračunali svoje kvote," dodaja Charlie.

- Kaj je to? - Presenečen sem.

- Če želite pridobiti dovoljenje za lastništvo piščancev, morate kupiti kvoto. Kvota za enega piščanca danes stane 130 dolarjev, zato jo pomnožite s 30 tisoč.

V glavi se mi je začelo vrteti.

- Ja, skoraj štiri milijone je! In zakaj? Samo za pravico imeti piščance?

"Da," je mirno rekel Charlie.

- Kaj pa svobodna konkurenca, trg, svoboda podjetništva, človekove pravice, človečnost, vest in vse ostalo?

Charlie se je glasno zasmejal.

- Vidim te, Alexander, idealista. Kje ste se vsega tega naučili? Veliko stvari ne razumeš. Kaj je kapitalizem? To je prekomerna proizvodnja, premajhna proizvodnja, dvig cen, propad, bankrot. To je stari kapitalizem. Zdaj je drugače. Pred tridesetimi leti se je zbralo več pametnih kmetov in šlo na vlado. Dosegli smo sprejetje kvotnega sistema. Kaj to pomeni? Veljalo je, da morate v Kanadi s tridesetmilijonsko populacijo imeti, recimo, približno 100 milijonov piščancev. Toliko je bilo. Vsak kmet je takrat plačal kvoto enega piščanca po prvotni kvotni ceni približno trideset dolarjev. Vse! Kvote so razprodane, trg je zagotovljen z jajci, prodaja zagotovljena. Naš dohodek je postal stabilen, brez zadržkov za vas.

Charlie je z roko v zrak narisal sinusoido in jo simbolično prečrtal.

»In kar je še pomembneje,« je dodal, »moj oče je takrat kupil trideset tisoč kvot po trideset dolarjev, nekoč mi jih je dal, zdaj pa, kot že veste, je kvota vredna sto trideset dolarjev. Dobra naložba?!

Popraskal sem se po glavi in se strinjal, da ja, dobro. Vendar je takoj videl vso hudičevo iznajdljivost tega podviga in strašne posledice, ki se že začenjajo kazati, a Charlie tega še ne vidi, uživa v igranju golfa.

»V redu, Charlie,« rečem, »recimo, da kupim tvojo kmetijo. Pri banki moram vzeti posojilo za več kot pet milijonov. Če dam banki ves čisti dohodek s kmetije, bom moral kredit odplačevati skoraj dvajset let. In tudi zanimanje! Se pravi, trideset let ne bom mogel jesti in piti!

- No, kaj ti pravim! Gremo igrat golf.

- Charlie, to je monopol! Imate kakšno idejo, kaj se dogaja? Postanemo odvisni od teh monopolov. Tudi s tako ogromnim bogastvom me bodo utopili v pravem trenutku, skupaj s posojilom in skupaj s to državo. Ja, in tvoji dnevi so šteti! Čutiš ga v črevesju, a še vedno nezavedno. Konec koncev, ni zaman, da bi želeli prodati kmetijo in je ne dati svojemu sinu.

- Ti, Alexander, se bojiš badlja. Pretiravaš. Zdaj vam bom povedala zgodbo s sosedom. Tožil me je, ker mu je umrla žena.

"Si jo ubil, Charlie?" vprašam presenečeno.

- No, kako naj ti povem? Nisem je ubil, on pa trdi, da je umrla po moji krivdi.

- Zakaj te niso aretirali?

"Ha, ha," se je nasmehnil Charlie. - Nikoli ne veš, kaj ti pride na misel. Povedal vam bom po vrsti. Moji sosedje imajo zelenjavni vrt. Pred petimi leti so zaprosili za dovoljenje za odvzem piščančjega gnoja za gnojenje. dal sem dovoljenje. Lani je njegova žena zbolela. Raki. Umrla je pred mesecem dni. Njen mož zdaj trdi, da je zbolela za rakom, ker sem jim dal gnoj piščancev, ki jedo gensko spremenjeno hrano.

- Misliš, da se moti? Vprašal sem.

»Prav ali narobe, ni važno. Nihče me ne bo sodil. Ni mi treba nikomur razlagati, da moji piščanci jedo gensko spremenjeno hrano. To krmo uporabljajo vsi kmetje. Zakon ne prepoveduje.

"Ja," rečem, "imaš popolnoma prav." V Kanadi tega zakonodaja ne zahteva. Imamo pa veliko bolnikov z rakom. Za to obstaja razlog!

"No, veste, naj znanstveniki in politiki to ugotovijo," je odgovoril Charlie.

"Charlie," vprašam, "ješ ta jajca?"

- Seveda ne. Poglej, - Charlie me je pripeljal do zadnjih vrat in jih odprl, - moja družinska kokoši tečejo po polju. Od teh piščancev jemo jajca. Ampak veste, Aleksander, ta jajca so navzven zelo podobna tistim, ki jih te kokoši znesejo tam - zamahnil je z roko v smeri kletk -, okus pa je popolnoma drugačen. zakaj?

"Charlie, tvoja kmetija je piščančji gulag …" sem začel.

- Oh, poznam rusko besedo "GULAG" in tudi - "SOLZHENITSYN". Misliš … - Charlie se je presenečeno ozrl naokoli.

- Vaši kmečki piščanci ne vidijo sonca, eno leto trpijo v kletkah, so popolnoma negibni, jedo gensko spremenjeno hrano, ne vidijo petelinov. Strašno so pod stresom. In v tem stanju odlagajo jajca. Jajce je sadje. Postavite svojo ženo v podobne razmere in spočeti otroka. Koga bo rodila? Vprašajte zdravnike o tem. Vsak stres, slaba kakovost prehrane, pomanjkanje svežega zraka in sonca, omejeno gibanje - in otrok se rodi čudak z boleznimi, ki so že v njegovih genih. Predstavljajte si zdaj, da je kokoš nesnica vse te razjede prenesla na svoj jajčni plod. In pojedel si to jajce. Kaj so prejele celice vašega telesa?

Charlie je strmel vame s široko razširjenimi očmi.

»Torej zato moja žena noče jesti teh jajc. Ona je bila tista, ki me je prisilila, da sem si nabavil nekaj piščancev.

- Charlie, kje odcediš piščančje iztrebke?

"Daj no," je Charlie pokazal proti velikim vratom na skrajnem koncu stavbe.

Hodili smo po ozkem prehodu med kletkami, spremljalo pa nas je večglasno lajanje divjih ptic. Nenehno sem se ozrl naokoli in me je skrbelo, da me bodo ti nori Cerberi zgrabili za pete. Ko sem prišel iz stavbe, sem z veseljem globoko vdihnil in z veseljem obrnil obraz proti pomladnemu soncu.

- Vidite, transporter prenaša gnoj iz prostorov neposredno v ta kovinski rezervoar, ki je vkopan v zemljo, - sem slišal Charliejev glas.

Pregledal sem rezervoar. Njegove dimenzije so se mi zdele premajhne.

"Kako pogosto izpraznite ta rezervoar," sem vprašal.

"Enkrat na mesec pridejo kmetje k meni in razvrstijo ta gnoj," je odgovoril Charlie.

- Kje? - Bil sem presenečen.

- Kako kje? Charlie me je pogledal. - Nosijo po poljih, gnojijo zemljo.

- Tako-a-ak, sem rekel počasi. »Hvala, Charlie, za ogled. Ali imate od tu ločen izhod, no, da ne greste spet skozi svoj GULAG?

Charlie je dvignil ramena skoraj do ušes in zmajal z glavo.

Ko smo sneli snežno bele kombinezone in kapice iz gaze, sem Charlieja opazoval postrani. Stal je malo stran in me žalostno in žalostno gledal. Potem je prišel, v ločitev podal roko moji ženi in se obrnil k meni in rekel:

- Alexander, ne kupuj piščančje farme. Imaš milijon, daj ga v banko in živiš od obresti. Z vami bomo šli na golf.

Nasmehnila sem se.

Nekaj mesecev kasneje je svet začel govoriti o ptičji gripi ….