Prehranska dopolnila in sintetični vitamini ne izboljšajo zdravja

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

V novem delu so znanstveniki z medicinske fakultete Univerze Johns Hopkins analizirali podatke iz 277 kliničnih preskušanj, ki so vključevala več kot 992.000 ljudi po vsem svetu.

Strokovnjake je zanimal predvsem vpliv uživanja vitaminov ali upoštevanja diet na pojav srčno-žilnih bolezni, možganske kapi, srčnega infarkta in umrljivosti zaradi njih.

Raziskovalci so ciljali na multivitamine, antioksidante, kompleksne pripravke, ki vsebujejo vitamina B in D, folno kislino, železo, kalcij in omega-3-nenasičene maščobne kisline.

Glede diet so strokovnjaki preučevali učinke diet z nizko vsebnostjo soli in »nezdravih« nasičenih maščob. Slednje najdemo predvsem v svinjskem, govejem, palmovem in kokosovem olju.

Poleg tega so znanstveniki posvetili pozornost priljubljenim dietam z visoko koncentracijo večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Te zdrave maščobe najdemo v ribah, oreščkih, semenih in rastlinskih oljih.

Podatki, pridobljeni med delom, so pokazali, da le zmanjšanje soli v prehrani in visoka vsebnost omega-3-nenasičenih maščobnih kislin ugodno vplivata na srce, ožilje in pričakovano življenjsko dobo nasploh. Pozitiven učinek je opazil tudi vitamin B9 (folna kislina).

Zanimivo je, da je bil najbolj opazen »proti možganski« učinek vnosa folne kisline opažen na Kitajskem, kjer žita in žitarice niso obogatene z vitaminom B9, kot na primer v ZDA.

Tako pravijo strokovnjaki, da navidezni zaščitni učinek folne kisline ne velja za tiste regije, kjer ljudje že dobijo zadostno količino te dragocene snovi z redno prehrano.

Poudariti je treba, da so znanstveniki pri preučevanju vpliva kalcijevih kompleksov z vitaminom D na zdravje žil dosegli precej nepričakovane rezultate. Izkazalo se je, da takšno prehransko dopolnilo celo nekoliko poveča tveganje za možgansko kap.

Vendar ni bilo najdenih dokazov, ki bi kazali na to, da samo kalcij ali vitamin D prinaša kakršna koli tveganja ali koristi za zdravje.

Podrobna analiza je pokazala, da večina prehranskih dopolnil, vključno s priljubljenimi multivitamini, ne vpliva na zdravje srca in ožilja ter na tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Po mnenju avtorjev tudi različne diete niso reševalne.

Panacea, ki jo ljudje iščejo v 'čarobnih tabletah', sploh ni skrita. Več pozornosti je treba nameniti dobri prehrani in pridobivanju hranil, potrebnih za zdravje, iz hrane. Znanstveni dokazi močno kažejo, da večina zdravih odraslih ne potrebuje jemati kakršne koli vitamine in dodatke,« ugotavlja višja avtorica študije Erin Michos v sporočilu za javnost Johns Hopkins School of Medicine.

Rezultati študije ameriških znanstvenikov so objavljeni v Annals of Internal Medicine.