Sladkor kot zdravilo

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Ameriški znanstveniki so sladkor prepoznali kot zdravilo

Znanstveniki inštituta St. Luke Heart Institute (ZDA) in neprofitne organizacije Lahey Health so navedli, da sladkor povzroča odvisnost in je narkotičen. Raziskovalci pišejo, da je učinek uživanja ogljikovih hidratov saharoze podoben učinku kokaina.

Znanstveniki navajajo rezultate študije obnašanja glodalcev, ki so med zdravilom in sladkorjem najpogosteje izbrali slednjega.

Sladkor spreminja razpoloženje, spodbuja občutek užitka in človeka izzove k iskanju sladkarij.

Po mnenju drugih znanstvenikov sladkor sicer povzroča zdravstvene težave, vendar ne prispeva k tej usodni odvisnosti.

Psihiater z univerze Cambridge Hisham Ziauddin trdi, da so avtorji študije napačno razlagali rezultate poskusov na miših. In poudarja, da se odvisnost pri glodalcih kaže le, če živali vsak dan dve uri dajejo sladkor. Vendar z brezplačnim dostopom do sladkarij ni znakov odvisnosti.

Drugi raziskovalci delno podpirajo sklepe znanstvenikov z Inštituta za srce in ugotavljajo, da je sladkor res narkotična snov, vendar je njegov učinek za razliko od kokaina šibek in primerljiv z učinkom nikotina.

Kot veste, je slavni francoski nutricionist Pierre Dukan goreč nasprotnik uživanja sladkorja. Prepričan je, da je sladkor najbolj zanesljivo zdravilo za debelost in da nas danes celotno svetovno gospodarstvo s svojim oglaševanjem univerzalne porabe nagovarja k uživanju hrane, ki vsebuje velike količine sladkorja, "veliko, pogosto in skoraj neprenehoma".

»V zadnjih 50 letih se je svet glede prehrane in porabe dobesedno obrnil na glavo, problem debelosti in sladkorne bolezni pa je postal resnično globalen.

Dejstva so neizprosna - skoraj milijarda in pol ljudi na svetu ima prekomerno telesno težo, in poskusi znanstvenikov, da bi se nekako spopadli s to nesrečo, so doslej propadli, ugotavlja.

Ducan komentira, da da - mnogi ljudje sanjajo, da bi se znebili odvečnih kilogramov, kar pa vodi v širjenje številnih bolezni. In da je najbolj priljubljen način, da gremo na dieto. Vsak tretji pa se po tako napornem boju s samim seboj čez nekaj časa spet zredi, včasih pa odvečnih kilogramov postane še več. Kaj je torej vzrok za debelost? Ali obstaja zdravilo?

»Danes je v Evropi moda: jej, kar hočeš. In če ne boš ugodil svojim željam, potem boš depresiven, «vzdihne Dukan.

»Ampak poslušaj, kdo nam to govori? Prodajalci blaga. Ti pozivi se slišijo s televizijskih zaslonov, z panojev, s strani modnih revij.

Od trenutka, ko ste se rodili do približno 50. leta starosti, smo dobesedno prisiljeni jesti liofilizirano hrano, instant zajtrke, sladkorje in kemično obogateno hrano. In potem, ko se telo "sede" in se že neha spopadati z vsem tem, vam bodo tudi aktivno ponudili jemanje tablet.

Ljudje se morajo le tega zavedati in gledati na zdrave izdelke."