Kako in s čim so hranili ujete Nemce v ZSSR

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Vojna je strašno obdobje tragedij, stisk in uničenja. In ena od njegovih grdih strani so vojni ujetniki. Velika domovinska vojna ni bila izjema: Wehrmacht je vzel ujetnike Rdeče armade, Rdeča armada pa nemške vojake. Hkrati sovjetska stran obstoja ujetih nasprotnikov ni spremenila v humanitarno katastrofo - zlasti so jih poskušali dostojno nahraniti, kadar je bilo mogoče. Toda Nemci sami niso privolili, da bi jedli vse iz sovjetskih izdelkov.

V vseh letih velike domovinske vojne je bilo v sovjetskem ujetništvu ujetih skoraj tri milijone in pol vojakov sovražnih držav. Poleg tega je bilo 2 milijona 388 tisoč vojakov Wehrmachta. In vsi se po koncu vojne niso vrnili v Nemčijo - nekateri so ostali na ozemlju ZSSR do leta 1950.

Njihovo delo je obsegalo predvsem obnovo hiš ali infrastrukture, ki so jo uničili. In bili so tisti, ki so se odločili, da se ne bodo vrnili in obnovili svoje življenje že v sovjetskih prostranstvih.

Samoumevno je, da se je sovjetska vlada soočila z vprašanjem umestitve Nemcev, njihovega zdravljenja in predvsem oskrbe s hrano. Posebnosti organizacije življenja in dejavnosti vojnih ujetnikov so bile opisane v telegramu, ki ga je podpisal načelnik generalštaba Žukov.

Na primer, dnevne prehranske norme so bile jasno določene: 600 gramov kruha, 40 gramov mesa in 120 gramov rib, 20 gramov sladkorja, 90 gramov žit, 100 gramov testenin, 20 gramov rastlinskega olja, 600 gramov krompirja. in zelenjave, šest gramov paradižnikove mezge, 0,13 g rdečega ali črnega popra, 0,2 grama lovorjevih listov in 20 gramov soli.

Vendar so bile težave z oskrbo ujetih vojakov. Če jih tudi v prvem letu velike domovinske vojne ni bilo toliko, se je po bitki pri Stalingradu njihovo število tako povečalo, da včasih ni bilo dovolj hrane za njihovo prehrano, kar pa ni presenetljivo, tiste težke razmere in civilno prebivalstvo včasih ni imelo nič tam ni.

Toda nekateri vojni ujetniki so morali prejemati posebne obroke hrane - na primer ranjenci ali tisti, ki so izpolnili ali presegli delovni načrt.

Zato so lahko vojni ujetniki v določenem trenutku z zasluženim denarjem »kupovali« v gostilnah, ki so se odpirale na ozemlju taborišča, pa tudi za dodatno hrano v mesto.

Res je, Nemci so takšne »usluge« lahko koristili proti koncu vojne in v prvih povojnih letih, pred tem pa so morali celo prosjačiti. In jezni nanje, a zato nič manj sočutni domačini so vojnim ujetnikom res dali krompir, kruh, včasih tudi skledo juhe, ne da bi jih pozabili prisrčno grajati.

Toda Nemci se niso strinjali, da bi jedli vse sovjetske izdelke. Na primer, mnogi nekdanji vojaki Wehrmachta so se z velikim nezadovoljstvom spominjali, nenavadno, ajdove kaše - kategorično jim ni ustrezala kot priloga.

Druga neljuba jed je bila ribja juha: vse zato, ker v njeni sestavi ni bilo ribje kaše, za juho pa so kuhali le glave in kosti. Nemci so takšen odnos do kuhanja smatrali za skoraj bogokletstvo.

Ko so vojni ujetniki začeli odhajati v mesto, niso jemali gob, da bi si pridobili hrano z nabiranjem ali ribolovom - očitno so se bali zastrupitve.

A čudno si je predstavljati, da iz istega razloga niso hoteli jesti gobove juhe, ki so jim jo poskušali dati domačini. Pravzaprav Nemci na splošno niso jemali gob v kakršni koli obliki - niti soljenih niti konzerviranih.

Še en izdelek, ki ga Nemci niso marali, je bil kvas. V skladu s tem so vojni ujetniki zavrnili jesti vse jedi, ki temeljijo na njej, na primer okroshko. Očividci so se spomnili tudi, da nekdanji vojaki Wehrmachta niso imeli radi vseh rib, ki so jih imeli radi v sovjetskih prostranstvih.

Le v najbolj skrajnih primerih so torej privolili, da bi jedli voblo - ni jim bila tako všeč, da so ji rekli celo "suha smrt", saj jih je po zaužitju prevzela močna žeja.

Vendar pa obstajajo dokazi o tem, katere izdelke so nemški vojni ujetniki ljubili in jih voljno kupovali ali sprejemali iz rok lokalnih prebivalcev.

Ta seznam vključuje izdelke, kot so svinjina, beli kruh, sladkor. Kot se je izkazalo, so Nemci imeli radi tudi tropsko sadje: znan je primer, ko je eden od vojnih ujetnikov prejel paket od doma, med pregledom pa so policisti NKVD v njem našli cel kokos.