Dolgotrajne baltske papaline

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Škatle – poslastica, ki je bila na ruskem potrošniškem trgu že dolgo cenjena po svoji pravi vrednosti, po prepovedi njenega uvoza iz baltskih držav v začetku junija 2015, je za večino latvijskih proizvajalcev »mrtva teža«.

Arnold Babris, predsednik upravnega odbora predelovalnega obrata, v intervjuju za kanal NTV za vsako pločevinko izdelkov, bodisi v šali bodisi z običajno preudarnostjo mojstra, priznava, da se proizvajalci rib agresivno borijo in skoraj dobesedno zadavili drug drugega. Po njegovih besedah se je v zadnjih letih proizvodnja v republiki zmanjšala za trikrat.

"Do zdaj nismo uspeli najti novih potencialnih ljubiteljev teh ribjih dobrot," je v pogovoru za Baltnews povedal Janis Savichs, vodja razvoja izvoza v tovarni. "Po izgubi ruskega trga, ki je zaradi protisankcij postal nedostopen za celotno ribiško industrijo, se panoga počuti še posebej pomanjkljivo. Številna podjetja so končno izgubila komercialni interes za baltsko obalo," žalostno priznava..

Kot veste, je Rosselkhoznadzor v začetku junija 2015 prepovedal uvoz ribjih izdelkov iz Latvije in Estonije. In politika nadomeščanja uvoženih izdelkov se je uspela manifestirati v regiji Kaliningrad, kjer se je ulov komercialnih rib znatno povečal - za 300 tisoč ton. Samo v Atlantskem oceanu so ruski ribiči ujeli 210 tisoč ton rib, kar je dvajset odstotkov več od prejšnjih številk.

Poleg tega je baltska regija tudi vodilna v proizvodnji papaline. V letu 2017 je regija na domači trg dobavila 48 milijonov pločevink, s čimer se je proizvodnja povečala skoraj trikrat. In v prihodnosti je načrtovano povečanje proizvodnje papalinskih izdelkov na 70 milijonov pločevink na leto.