Skrivnosti živilske industrije

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Takrat sem prebral, da je kriv objavo svežega priseljenca, ki občuduje ceno in kvaliteto ameriških izdelkov (OMG !!! naravni pomarančni sok za 2 buksa!!!!) in mu je mehansko roka segla do obraza.

Celotna živilska industrija si prizadeva preprečiti, da bi nadzorovali, kaj jemo. Tako da so naivne vijolice jedle in od tega prejele globoko moralno zadovoljstvo. In njihovi šefi, morda pijani, so prejšnji teden poceni kupili nekakšno sranje in zdaj je njihova naloga, da z njim nahranijo potrošnika, mimo mersijske kampanje, da na izdelkih navedejo sestavine, iz katerih so narejeni. Začnimo s prvo "skrivno sestavino".

Drva

Časopisi so super. In še bolj osupljiva je njihova odsotnost, ko je vse mogoče prebrati na računalniku, tablici, telefonu ali celo na naprednem aparatu za kavo. Ni skrivnost, da je internet podrl celotno časopisno industrijo. Ob spremljajočem - izdelava papirja. V katerega je bilo vloženega veliko denarja in v katerega je vpletenih veliko ljudi.

- Toda kaj ima to opraviti z grdo?

- Zdaj ti bom povedal.

Kam gre vsa celuloza, proizvedena v neizmerjenih količinah? Pojasnim - hranijo jo pri nas. Ste se že zadušili z bagelom?

Vsi to počnejo. Sirup za palačinke tete Jemima? Celuloza. Pillsbury Brownies? Celuloza. Kraftove pecivo? Celuloza. Zajtrk Sara Lee? Celuloza. Javni sir v hamburgerjih? Celuloza. Celuloza, celuloza, jebena celuloza povsod.

Celuloza se je izkazala za odlično polnilo, izdelovalci hrane pa z njo z veseljem zamenjajo nepotrebno in drago moko in olje. Celuloza je za tretjino cenejša, užitna in nestrupena. In FDA si ne želi nekako omejiti njegove uporabe, oziroma omejiti največjo vsebnost v hrani. Je povsod, tudi v ekoloških živilih. Konec koncev je to z nekaj raztezanja običajna organska snov. Toda to ni hrana, to je polnilo, ki na splošno nima nobene hranilne vrednosti. To bodo lahko cenili le bobri, ki so na dieti.

Količina lesa v tem kruhu je približno primerljiva s količino lesa v deski za rezanje.

Zombi pomarančni sok

Takoj – katera je najbolj zdrava pijača, ki bi jo kdo imenoval? Pomarančni sok, bi večina rekla. Priporočljivo ga je celo piti za preprečevanje prehladov. Neposredno zdravilo. In na embalaži piše z velikimi črkami - 100% NARAVNO !!!!! NE IZ KONCENTRATA!!!! BREZ DODATKA SLADKORJA!!!!

vsaj 4 kapljice na vedro

In zakaj ne bi verjeli? To ni klobasa iz toaletnega papirja. Preprosto je – vzameš pomarančo, vzameš davčnega agenta, ki je sposoben iz pomaranče iztisniti še zadnjo kapljico. Rezultat vlijemo v ustrezno posodo in dostavimo na police trgovin. Nekaj takega … razen morda davčnega zastopnika. Ali ni tako?

Kaj pa "sveže stisnjen sok", star morda eno leto, in gre skozi postopek, zaradi katerega se bodo dr. Frankensteinu pojesi lasje?

Polnilnica blagovne znamke Tropicana. Manjkajoča barva je oranžna.

Ste kdaj opazili, da ima vsak paket sokov popolnoma enak okus (in nekoliko drugačen od konkurenčne blagovne znamke)? Vedno, kadarkoli v letu. Kljub navedenemu pomanjkanju aditivov in konzervansov.

Postopek se v resnici začne tako, da iz pomaranč iztisnemo sok. Toda to je prvi in zadnji normalni del procesa. Po stiskanju sok teče v velikanske rezervoarje, od koder se črpa kisik. To vam omogoča, da ohranite sok do enega leta. In zato je pomarančni sok v trgovinah vse leto, ne glede na letni čas.

Hvala Tropicani za izvijač skozi vse leto

Postopek ima samo eno pomanjkljivost (z vidika proizvajalca) - ubija okus. Od besede popolnoma. Ostane le vintage, voden sadni pire z okusom papirja. Kaj preostane proizvajalcu? Osnovno! Dajte tekočini želeni okus s tako imenovanim "aromatičnim paketom", ki ga proizvajajo ista kemična podjetja, ki razvijajo vonjave vaših dezodorantov in parfumov. Po tem se reanimirana tekočina z okusom papirja vlije v posode in vstopi v trgovine.

In zaradi vrzeli v zakonodaji jim tega niti ni treba omeniti na embalaži.

Burgerji z amonijakom

Vse restavracije, ki prodajajo hamburgerje, se potrudijo, da nas prepričajo o čistosti in naravnosti svojih kotletov. Na primer McDonald's ("Vsi naši hamburgerji so narejeni iz 100 % govejega mesa, pridobljenega s kmetij, ki jih je odobrila leva šaraga glede na McDonald's goveje farme") ali Taco Bell (tako kot vsa ameriška govedina je naša govedina pridobljena s kmetij, ki jih je certificiralo Ministrstvo za kmetijstvo in prestane naš interni pregled), ki so pripravljeni podpisati naravnost vsakega mletega kosa mesa. Njihov patos pri potrditvi kakovosti in čistosti mesa daje vtis, da je to vsaj filet mignon.

Elitna jed!

In na splošno, z izjemo res redkih primerov kontaminacije mesa z E. coli, je meso res čisto. Problem je, kako se očisti.

amoniak. Tisti, ki je del gnojil in čistil za stranišče. E. coli res odlično ubije in nasploh hrčke raztrga na koščke. Tako je bil izumljen postopek, pri katerem se polpete spuščajo skozi cev, v kateri jih polijemo s plinastim amoniakom. O tem nihče niti ne ugiba, razen v redkih primerih, ko mleto meso res tako zaudarja po amoniaku, da stranka vrne kupljeni izdelek.

Zato Big Mac diši kot pisoar.

Postopek amoniaka je izum Beef Products inc. za saniranje najcenejših živalskih drobovin, ki se uporabljajo v mletem mesu namesto dragih rezin, ki jih uporabljajo konkurenti (in ki jih po odobritvi javne prehrane menda še uživamo, ja). Navsezadnje je povpraševanje po izdelkih iz govejega mesa povzročilo, da so 70 % hamburgerjev dobavili sami. Hvala amoniak.

Lažne jagode

Predstavljajte si borovničev mafin.

En mafin, požrešček!!!!

Tudi kljub zgoraj pridobljenim informacijam o vsebnosti celuloze v njej je težko zatreti slinjenje. Celuloza je nevtralna - popravite z njo. Jagode pa so bistvo zdrave prehrane do te mere, da preprosto nimajo moralne pravice biti tako okusne.

Če pomislite, da so borovnice dodane v toliko izdelkov, postane presenetljivo, da nasadov borovnic ni na vsakem koraku.

Težava je v tem, da je od borovnic, ki ste jih uporabili na ta način, le majhen delček prišel iz nasadov. Če bi.

Študije izdelkov, ki vsebujejo borovnice, so pokazale, da takšne borovnice v naravi ne obstajajo kot razred. Slastne in sočne jagode, ki nam pridejo v mafinih, so popolnoma in 100% umetne. Proizvedeno z uporabo različnih kombinacij sirupa, škroba, zgoščevalcev, barvil za živila in "identičnih naravnim" okusov, ki vsebujejo kopico poljubnih črk in številk v imenih.

Goljufi v zakonu delujejo odlično, sam moraš biti kemik, da jih na nečem ujameš. V nekem smislu lahko to uganete, če pogledate sestavo izdelka, vendar proizvajalci radi posipajo z zavajajočimi izrazi, kot je "borovničev kolač" in tako naprej.

Nič ne pove "njam" bolj glasno kot barvila, izdelana v petrokemični industriji.

Razlika med pravimi in lažnimi jagodami je seveda ogromna. Ponarejeni se lahko hranijo veliko dlje kot naravni in so na koncu neprimerljivo cenejši tako za proizvajalca kot za kupca. A dejstvo je, da v njih, za razliko od pravih, ni popolnoma nič koristnega za zdravje. To proizvajalcem ne preprečuje, da bi kljub dejanski odsotnosti borovnic v izdelku osedlali konja zdravih jagod, na etiketo nalepili fotografije pravih jagod in na embalažo napisali slogane o prednostih borovnic.

Dobra novica je, da morajo proizvajalci po zakonu navesti, da borovnice niso prave. Slaba novica je, da zakon molči o natančni obliki, v kateri je treba informacije posredovati potrošniku, proizvajalci izdelkov pa se v celoti odcepijo. Na primer, Kellogg's Borovničevi kosmiči:

Kljub trem jagodam na škatli proizvajalec niti ne skriva, da je izdelek videti kot ne posebej prikriti briketi iz celuloze, ponekod namazani z mletimi Smrkci.

Betty Crocker ali Target ubereta drugo pot. Svojim izdelkom dodajajo sled naravnih borovnic, kar jim daje zakonsko pravico do oglaševanja »naravne arome« in drugih dobrot iz naravnega jagodičevja, predvsem z uporabo umetnih.

Poiščite tri prave jagode.

Lahko pa se preprosto odločite za pot "jebi se", po kateri se je General Mills odločil za Total Borovničevo jabolko. Celotna ideja velikega imena, od katerega je njihov celoten marketinški oddelek doživel kolektivni orgazem, se vrti okoli tega, da bi žitom dodali šopek borovnic in granatnih jabolk.

Pravzaprav so vse njihove borovnice 100% ponaredke in ne želite vedeti, iz česa so narejene njihove "granate".

Piščanec proste reje - piščanec proste paše

Nakup jajc od "brezplačnih kokoši" je najboljši način, da se počutite kot odgovoren kupec - ta jajca so v vsaki trgovini in v osnovi niso dražja od tistih, ki jih proizvajajo velikanske in zlobne sovražne korporacije zaporniškega tipa. S tem v mislih nima smisla kupovati »navadna« jajca, le od »zastonj« kokoši. Res je, nihče ni prepričan, kaj to pomeni. Vsi so prepričani le, da bi morale živali živeti v ustreznih razmerah - svobodneje, bolje. Zakaj torej ne bi spodbudili kmetov, ki razumejo svobodo in kupili meso "zastonj" piščancev, krav in tako naprej.

Po zakonu meso (!) Perutnina ne sme imeti več kot dostopa "na ulico", da bi bila označena kot "brezplačna". Uh … ok, z jajci, torej po definiciji letimo mimo, poleg tega pa to ni ravno tista svoboda, kot smo si jo zamislili. Vendar je bolje kot nič. Z dostopom do zunanjosti in vseh stvari …

Pravzaprav … besede so lahko glasne in ne pomenijo nič. V izvirnem pomenu "prosta" (prosta reja) pomeni odsotnost ograj in drugih omejitev gibanja. In podzavest nariše prav takšno sliko. Brezplačne kokoši jahajo majhne konje z majhnimi kavbojskimi klobuki in med tem nesjo jajca svobode. V ozadju igra bendžo …

Čeprav … s polno odgovornostjo izjavljam - prosti piščanci imajo raje Bogdana Titomirja

V resnici, z izjemo mesnih piščancev, izraz prosta reja ne pomeni popolnoma nič. Po zakonu so lahko vaši snickerji "proste reje".

Samo industrija ve, kako srečni postanemo, ko slišimo čarobno mantro o prosti paši in jo uporabimo v repu in grivi. In piščanci na podobnih kmetijah živijo v popolnoma istem zaporu. Le namesto v celicah svoj čas služijo v skupni tuš kabini.

Hura! Svoboda!

Počasi, a zanesljivo ljudje začenjajo vključevati možgane in spoznavati realnost »proste paše«. Ne samo to, proizvajalci, ki gredo predaleč v laži, so občasno zaprti. Vendar se do zdaj ni nič spremenilo. Poleg tega je Evropska unija od 1. januarja 2012 prepovedala jajca kokoši, ki živijo v kletkah. uganete, katera jajca so jih nadomestila?

Laži o zdravstvenih koristih izdelka

Oreščki, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca. Jogurt, ki izboljša prebavo in poveča imuniteto. Otroška hrana, ki ščiti vašega otroka pred atipičnim dermatitisom … karkoli že je. Takšne izdelke je danes mogoče najti povsod in če smo iskreni – zakaj jih ne bi kupili? Pojemo en hrenov jogurt, zakaj ne bi to naredili s koristmi za zdravje?

In ta znamka zdravi sifilis in sladkorno bolezen.

Človek se lahko samo vpraša, od kod vsa ta čarobna zdravila. Včeraj so bili navadni oreščki, danes pa srčni infarkt, tu sladkorna bolezen … Zgleda, da se je zgodil prekleto produktiven dan v nekem raziskovalnem inštitutu za zdravstveno varstvo.

Ali pa so bili vsi spet prevarani … uh …

Mister Nut ne more lagati !!!

Pravzaprav je velika večina izdelkov, ki naj bi imeli kokakolo ali zdravilni učinek, povezanih s starodavno umetnostjo odkrite laži. Zdravilni učinek vsakega »čudežnega jogurta« študent medicine razbije na drobno. Toda zakaj proizvajalci še naprej tako odkrito lažejo?

Vse se je začelo leta 2002, ko je kup povprečnih živil nenadoma dobil super moč. FDA, organizacija, ki ureja takšne zadeve, je predlagala novo kategorijo laži glede vnaprej odobrenih trditev o hrani. Imenovali so jih "kvalificirane zdravstvene trditve". Še en list čiste marketinške bedarije, ki jo lahko uporabijo tržniki, če njihovi izdelki izpolnjujejo določene kriterije. Nič konceptualno novega - samo še en lobistični trik z ušesi. Novo je bilo pomanjkanje potrebe po soglasju znanstvenikov pri trditvi o določeni zdravstveni koristi.

Preprosto povedano, pomanjkanje potrebe po soglasju pomeni, da je dovolj plačati izgubljenemu v Vegasu v belem plašču, ki bo potrdil, da je vaša hrana postala čarobna in ji je mogoče verjeti na besedo, ne glede na druga mnenja. In proizvajalci so trpeli.

Vsak je dobil žepne "znanstvenike", ki v svojih publikacijah trdijo, kaj točno potrebujejo za promocijo "prijaznih" izdelkov.

Ne pravim, da so vse izjave o zdravilnih lastnostih te ali one zhoreve laž. Verjetno jih je dovolj. Vendar jih je skoraj nemogoče prepoznati v plazu povsem zablodnih (in zakonitih) izjav. Proizvajalci živil, je morda dovolj za laž, kajne? Kakšna razlika za vas, mi ga bomo vseeno pojedli, ne glede na to, kaj piše na škatli. Navsezadnje ljudje celo kadijo prostovoljno!:)