Miti in dejstva o pitni vodi: opredelitev kakovosti

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-16 19:00

Avtor članka, tehnični vodja podjetja Aquaphor, je to jasno zapisal v reklamne namene, a kljub temu članek osvetljuje vrsto zanimivosti in mitov o pitni vodi, njeni sestavi in filtrih za čiščenje vode …

"Če vzameš požirek iz steklenice z napisom" strup"

skoraj zagotovo boste občutili rahlo nelagodje."

Pred nekaj desetletji nismo pripisovali pomena, kakšen zrak dihamo, kakšno vodo pijemo. Samo dihali smo, pili iz pipe in bili zadovoljni z življenjem. Življenje se je, kot vedno, prilagodilo. Večina ne razmišlja več o vprašanju: uporabiti ali ne uporabiti filter za pitno vodo. Razmišljajo o nečem drugem: kateri filter je treba uporabiti: vrč ali stacionarni filter, domači ali uvožen … na koncu lahko kupite inštalacijo s strašljivim imenom "reverzna osmoza"?

Ta tema za našega kupca je relativno nova in doslej praviloma nejasna. In pomanjkanje "transparentnosti" pri tem vprašanju povzroča, kot vemo, če ne pošasti, pa vsaj mite. Tudi ta skodelica ni mimo teme čiščenja pitne vode. Sčasoma iz mitov zraste ep, vendar je najprej treba ločiti resnico od zablod. To bomo storili v našem članku.

Prvi mit. Če je MPC manj, potem ni škodljiv! ali Če ni vidno, potem ni škodljivo

»Filter je naprava za filtriranje tekočine, ki zadržuje v njej suspendirane nečistoče, motnost in tujke, zaradi česar ostane F. čist in prozoren. Domači F. za čiščenje motne vode se uporablja že od antičnih časov.

V Egiptu se na primer še vedno uporablja "sihr" - posoda iz porozne gline (med oblikovanjem se glinenemu testu doda premog, ki pri žganju posode pregori in pusti pore), v katero se odteka voda. nalito; pronica skozi stene in se v čisti in ohlajeni obliki zaradi izhlapevanja zbere v nadomestni skledi."

Tako so si naši predniki predstavljali vodni filter. Čista in zato čista voda teče ven, to je dobro! Včasih tudi mi tako mislimo. Žal, zabloda, ki je bila opravičljiva v 19. stoletju, je zdaj neoprostljiva. In človek je sam kriv. Razvoj industrije v 19-20 stoletjih je povzročil popolno onesnaženje okolja, vključno z vodnimi viri.

Najpogostejša onesnaževala površinskih voda v Rusiji ostajajo naftni derivati, fenoli, lahko oksidirane organske snovi, kovinske spojine, amonijev in nitritni dušikkot tudi posebna onesnaževala: lignin, ksantati, formaldehidin drugi, katerih glavni vir so odpadne vode iz različnih vrst industrije, kmetijskih in komunalnih podjetij, površinski odtok.

Glavne reke Rusije - Volga, Don, Kuban, Ob, Jenisej, Lena, Pečora so ocenjene kot "onesnažene", njihovi veliki pritoki - Oka, Kama, Tom, Irtiš, Tobol, Miass, Iset, Tura pa kot "močno onesnažene". «, R. spada v isto kategorijo. Ural.

Stanje malih rek je neugodno, zlasti v conah velikih industrijskih središč, zaradi dotoka vanje velikih količin onesnaževal s površinskim odtokom in odpadnimi vodami.

Strinjam se, tako besedilo izgleda kot povzetek s področja vojaških operacij. Poleg tega bodite pozorni, da se vse snovi, ki onesnažujejo vodna telesa, ne pojavljajo v naravi. oni - človeško ročno delo … Človeško telo jih ne pozna, zato ni posebnih mehanizmov nevtralizacije, razvitih kot posledica evolucije. Rezultat - alergija - nadloga dvajsetega stoletja.

Danes je človek prisiljen pogoltniti, kar teče iz pipe. V takšni situaciji je družba prisiljena prevzeti odgovornost za varnost porabljenega izdelka. In za izvajanje nadzora uvedite določene parametre, ki jih mora izpolnjevati voda.

Ti parametri so vključeni v koncept " Sanitarna pravila in predpisi"(SaNPiN)" Pitna voda". Ta dokument opredeljuje največje dovoljene koncentracije (MPC) različnih snovi v pitni vodi. Voda, ki izpolnjuje te zahteve, velja za varno in pitno. Pravzaprav je okvir SaNPiN zelo pogojen in ga pogosto ne določajo biološke potrebe, temveč tehnične zmogljivosti.

Poleg tega je treba spomniti, da ima vsako človeško telo svoje individualne značilnosti, mejne koncentracije, po katerih se začne reakcija na določeno snov, pa se lahko pri različnih ljudeh bistveno razlikujejo.

Žal se večina državljanov v zvezi z vodo vodi po načelu: "Nevidno pomeni čisto!"

Drugi mit. Koristni minerali v vodi ali "je škodljivo piti destilirano vodo"?

Uporabljamo vodo, v kateri je raztopljena določena količina mineralnih soli. Njihovo kvalitativno in količinsko sestavo praviloma določajo geološke značilnosti določene regije. Zahvaljujoč prizadevanjem srednje šole in revije Zdravje nas večina te mineralne soli samozavestno uvršča med škodljive in zdrave.

Uporabno vključuje kalijevi, natrijevi, kalcijevi in magnezijevi kationi, do škodljivih - vse ostalo.

Najnaprednejši državljani se spomnijo, da ker so v vodi kationi (pozitivno nabiti ioni), morajo biti tudi anioni (negativno nabiti ioni), o katerih koristih ne vemo ničesar, razen da je fluor dober, nitrat pa slabo! Posledično je celotno volilno telo, ki pije vodo, razdeljeno na dva tabora. Nekateri sumničavo sprašujejo prodajalca: "Ali uporabni minerali ostanejo v vodi po filtru?"

Poskusimo ugotoviti.

Tabela jasno prikazuje količino vode v dnevni količini enega ali drugega elementa.

Element	Dnevna potreba, mg	Povprečna koncentracija elementa v pitni vodi, mg/l	Potrebna količina vode za dopolnitev dnevne količine, l
kalcij	800	100	8
magnezija	500	50	10
kalij	2000	12	167
natrij	5000	200	265

Povprečna oseba popije približno 2 litra vode na dan (brez dni po praznikih). Izkazalo se je, da lahko v najboljšem primeru bolj ali manj opazen delež kalcija dobimo iz vode. Res je, treba je opozoriti, da se kalcij v obliki anorganskih soli slabo absorbira v telesu, voda s koncentracijo 100 mg na liter pa je precej trda, s takšno vodo ne morete skuhati dobrega čaja!

Po drugi strani pa v nekaterih primerih visoka vsebnost kalcija in magnezija v vodi moti odstranjevanje škodljivih elementov, kot je npr. svinec, živo srebro, kadmij itd. Za njihovo popolno odstranitev so potrebni posebni selektivni sorbenti. Na primer, ionsko izmenjevalno kelirano vlakno Aqualen-2, ki se uporablja v filtrih Aquaphor. Brez uporabe takšnih sorbentov je nemogoče zagotoviti popolno odstranitev težkih kovin iz trde vode.

Od kod dobimo manjkajoče mineralne soli?

Ja od hrane! Sir, skuta in mleko več kot nadoknadi pomanjkanje kalcija, in suhe marelice, fižol in jabolka obvladovanje pomanjkanja kalija. Pa vendar, ali mineralna sestava vode, ki jo pijemo, ne vpliva na nič? Vpliva! In kako!

Vpliva na delovanje našega prebavnega trakta. In ko moramo običajno vodo zamenjati za drugo, na primer na službenem potovanju ali na počitnicah, se lahko za posebej občutljive narave to konča v zadregi! Res je, čez nekaj časa se telo prilagodi in vse se vrne v normalno stanje.

Zaključek: seveda je bolje piti vodo, na katero ste vajeni, če v njej ni nič škodljivega, vendar je, če izberete med dvema zla, bolje odstraniti iz pitne vode vse, tudi koristno, kot pa pustiti malo škodljivo!

Obstaja mnenje: P. Bragg je po 50 letih pil destilirano vodo in drugim svetoval, naj to storijo. Imel jo je za eno od zdravilnih sredstev in poudaril: »Ni mrtva voda. To je najčistejša voda, ki jo človek lahko pije.

Destilirana voda pomaga raztopiti toksine, ki se kopičijo v telesu sodobne civilizirane osebe, prehaja skozi ledvice in tam ne pušča anorganskih ostankov kamnov. To je mehka voda. Lase si umijte v destilirani vodi in se boste prepričali sami.""

Tretji mit. Srebro ni samo škodljivo, ampak tudi koristno oziroma "srebrna doba čiščenja vode"

V enciklopediji beremo: "srebro (Ag - argentum) je kemični element prve skupine periodnega sistema D. I. Mendelejev. Bela kovina, temprana, nodularna. Kemično neaktiven. Ima baktericidne lastnosti: srebrovi ioni sterilizirajo vodo". Tukaj! S tega mesta podrobneje!

Opravičevalci "srebrnega ščita" pozivajo k uporabi vode z dokaj visoko vsebnostjo srebra. Prepričani smo, da srebrovi ioni ne ubijejo le vseh škodljivih bakterij, ampak so tudi koristni za človeško telo, saj jih pošiljajo v dokaz cerkvi in proizvajalcem srebrne posode. Na primer, če so naši predniki jedli srebro, potem nam ga samo dajte!

Srebro v ionski obliki je res baktericid, t.j. ubija bakterije. kateri? Skoraj vse! In škodljivo - patogeno, neškodljivo in potrebno - sodelovanje v življenju telesa, in same celice telesa! Kako? Srebrni ioni nadomestijo ione elementov v sledovih v encimih, na primer (Co), ki so odgovorni za presnovo in razmnoževanje. To vodi do disfunkcije celice in njene smrti.

In ne naredi velikih oči! Ja, srebro je celični strup, ksenobiotik. Obstaja celo bolezen - argentozapovezana s povečano vsebnostjo srebra v telesu. In seveda vzklikneš! Kakšna izkušnja generacij - srebrnina za najvrednejše člane družbe, tradicionalna žlica na prvi zobek in na koncu "sveta voda" s srebrnim križem! Ne skrbi! " Niste v cerkvi, ne boste prevarani!»

Dejansko je bilo dolgo časa eno redkih sredstev za boj proti epidemijam, ki so prišle skupaj z urbanizacijo in pokosile cela mesta, srebro in zlato. Ja, zlati ioni so tudi baktericid (beri strup), vendar je to le za izbrane! Se pravi, spet dialektika obstoja - če hočeš živeti, pij strup! Na srečo v našem času obstajajo strupi in cenejši!

Vendar pa je vredno povedati nekaj besed v zagovor srebrnine. Ali ste opazili, da imajo baktericidne lastnosti ioni srebro, tj. srebrove soli, raztopljene v vodi? Kovinsko srebro je neškodljivo - dober tek! Toda pitje vode s srebrovimi ioni ni vredno. Mimogrede, "sveta voda" se mesece ne pokvari, ker je strup za vsa živa bitja.

Kaj pa naši nadzorni organi? Kaj, na primer, pravi SES o "srebrni" vodi? Govori precej ostro: MPC (največja dovoljena koncentracija) za srebro - 0,05 mg na liter. Enako kot svinec.

Se vam slučajno zdi svinec uporabna kovina? Mimogrede, uporaba srebra kot baktericida - v kakršni koli koncentraciji - v vodi, namenjeni otroški hrani, je prepovedana z zakonom. Torej ne veste, kaj bi odgovorili radovednemu, a ne preveč pismenemu kupcu, ki zastavi vprašanje: "Ali je v vašem filtru srebro?"

Če rečeš "ne" - stranka ne bo razumela, če rečeš "da" - se počutiš kot zastrupljalec človeštva …

Zdaj, če bi obstajal tak filter, v katerem je srebro, vendar ne oddaja v vodo! Ali je to možno? Izkazalo se je mogoče! Običajno za pritrditev srebra v gospodinjski filter za pitno vodo uporabljajo Aktivno oglje. Res je, ta tehnologija ne zagotavlja spontanega izpiranja srebrovih ionov v filtrirano vodo.

Če želite zagotoviti, da je vse vaše srebro tam, kjer sodi, morate uporabiti močnejši oprijem. Na primer na ionsko izmenjevalnem materialu selektivno, t.j. selektivno, veže težke kovine, hkrati pa srebro. Ali obstaja tak material v naravi? Tukaj je. In se celo pogosto uporablja v filtrih za pitno vodo, vendar le z blagovno znamko Aquaphor.

Ta material se imenuje Aqualen-2 in je kelirano vlakno za ionsko izmenjavo. Omenili smo ga že, ko smo govorili o selektivnem odstranjevanju škodljivih kationov. Srebrni ioni na tem vlaknu so zelo trdno pritrjeni, hkrati pa ne izgubijo svoje baktericidne funkcije.

Četrti mit. Več fluora - močnejši zobje

V zadnjem desetletju so nas televizijski oglasi naučili, da je fluor nujen za zdrave zobe. Seveda ne v obliki prostega elementa - je najmočnejši oksidant in strup - ampak v obliki fluorida, negativno nabitega iona (F-).

Oglaševalska prednost prisotnosti fluorida v zobni pasti je bila tako mamljiva, da so se kmalu pojavili filtri, ki ne samo očistijo vode, ampak jo tudi obogatijo s fluoridnimi ioni! Oglaševalska brošura enega od podjetij, ki proizvaja čistilnike vode ("Barrier"), podrobno in prepričljivo pripoveduje o prednostih fluora - "najpomembnejšega mikroelementa za človeško telo".

Tukaj je celoten citat:

Fiziološka norma vsebnosti fluora (ali bolje rečeno fluoridnega aniona) v vodi je po knjižici: 0,5-1,5 mg / l … Zapomnimo si te številke. Zdi se, da je vse jasno. Z nakupom filtra ("Barrier-5") se bo potrošnik znebil škodljivih nečistoč v pitni vodi in s pomočjo fluora dodatno okrepil svoje telo.

Toda … Če se obrnemo na SanPiN "Pitna voda", ugotovimo, da vsebnost fluora v pitni vodi ne sme presegati 0,7-1,5 mg / l, odvisno od regije. Zanimiv je tudi seznam snovi, med katerimi so navedene fluor: aluminij, berilij, molibden, arzen, nitrati, poliakrilamid, svinec, selen, stroncij.

Večina naštetih snovi - najmočnejši strupi.

Ko smo odprli knjigo "Škodljive snovi v industriji", letnik 2 (Leningrad, 1971), str. 54-55, beremo:

ampak tukaj:

Kakšen je sklep iz dolgih in nasprotujočih si citatov? Je fluor dober ali slab? Kot se pogosto zgodi, ni dokončnega odgovora. Da, fluor je bistven za telo. Toda meja med fiziološko potrebno količino fluora v pitni vodi in najvišjo dovoljeno vrednostjo je zelo negotova. Posledice prevelikega odmerjanja so lahko zelo resne. Človekova potreba po fluoridu je odvisna od njegove starosti, zdravja, prehranskih razmer, regije prebivališča itd.

Peti mit. Uvoženi filter je najboljši

Kateri filter kupiti - uvožen ali domači? Pravilen odgovor na to vprašanje je, da morate kupiti tisto, ki bolje čisti vodo. Hkrati pa je mnenje, da uvozni filtri delujejo bolje, zmotno.

V večini primerov ruski filtri nikakor niso slabši od tujih in jih pogosto celo presegajo po svojih lastnostih. Znana tuja podjetja praviloma največ pozornosti posvečajo videzu svojih izdelkov in ne "notranji vsebini".

Kot rezultat se dobijo izdelki, kot je propagandni stroj, ki prikazuje najnovejše dosežke znanosti in tehnologije: znotraj starega tovornjaka, zunaj - vezane plošče s sliko vesoljske ladje. V zadnjem času se veliko govori o tem, da so ruski filtri boljši od uvoženih, saj so bili zasnovani posebej za čiščenje naše vode iz pipe. To je tako res kot pretiravanje. Pretiravanje - saj je res dober filter sposoben kakovostno očistiti vsako vodo - tudi rusko, celo ameriško, celo afriško. In hkrati ni pomembno, kje je filter izdelan.

»Filtre Aquaphor na primer izdelujejo v Rusiji, uspešno pa delujejo v ZDA, Evropi in Aziji. To deloma drži, saj je voda v Rusiji res ena najbolj umazanih na svetu. In naše cevi so železne in zarjavele, ne plastične, kot v nekaterih zahodnih državah.

Zato je povsem mogoče, da proizvajalci uvoženega filtra niti niso predvidevali, da je v vodi lahko toliko različnih, včasih nepričakovanih nečistoč. Naši proizvajalci natančno vedo, kakšno vodo iz pipe imamo. Sami ga pijejo vsak dan. In še ena pomembna točka. Seveda je dobro, če filter deluje brezhibno. Toda na žalost lahko gumijasto tesnilo pušča, pokrov se lahko zlomi in majhen del se lahko izgubi.

In kaj potem? Je draga stvar uničena? Če je filter ruski, lahko skoraj vsako težavo rešite tako, da se obrnete na proizvajalca. "Aquaphor" na primer svojim uporabnikom nikoli ne zavrne zamenjave pokvarjenih delov filtra, tudi če je za to kriv uporabnik (zlomljene bučke, zlomljeni ročaji, izgubljeni ali poškodovani deli). Še več, ruski proizvajalec je veliko lažje opraviti garancijsko popravilo filtra (zlasti pri dragih stacionarnih sistemih).

Hkrati so seveda uvoženi filtri dražji od domačih. Običajno višja cena ni povezana z višjo kakovostjo, temveč z višjimi stroški pošiljanja izdelkov iz tujine.

Trenutno je na našem trgu zastopanih precej veliko podjetij, ki se ukvarjajo s čiščenjem vode. To so tako uvozna kot ruska podjetja. Med njimi so podjetja, ki na tem trgu poslujejo že dolgo časa, in podjetja, za katere so ti izdelki "casual".

Seveda se morate osredotočiti na podjetja, za katera je proizvodnja čistilnikov vode glavno področje dejavnosti in ki se s tem ukvarjajo že dlje časa. Poleg tega je treba razlikovati med podjetji, ki zastopajo "trgovske znamke" in "proizvodnjo izvijačev" od podjetij, ki se ukvarjajo z resno proizvodnjo in proizvajajo originalen izdelek.

Najprej gre za "polnjenje" čistilnika vode - sorbentov - snovi, ki čistijo vodo. Ne smemo pozabiti, da so »vredne« ideje in rešitve predmet patentiranja. Tako lahko o dejavnosti podjetja sodimo po številu izdanih patentov na njegovo ime. Zato izberite!