10 najboljših McDonald's gnusnih dodatkov

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Oglejte si ta članek, preden se odpravite v svojo najljubšo restavracijo s hitro hrano, ne nujno v McDonald's.

Tukaj je seznam najbolj gnusnih dodatkov, ki jih človek uživa, ko se razvaja z McDonald's hrano:

1. Amonijev sulfat - Ta snov se uporablja pri množični proizvodnji kruha, za gnojenje tal in uničenje hroščev, najpogosteje pa pri izdelavi močnih čistilnih sredstev za gospodinjstvo. Neverjetno je ameriška uprava za hrano in zdravila ugotovila, da so nizke ravni amonijevega sulfata v živilih varne, vendar so se pojavila vprašanja o učinku snovi na ljudi, ki vsak dan jedo kruh. Amonijev sulfat je bil povezan z razdražljivostjo prebavil, kar posledično povzroča drisko in slabost.

2. Silikonsko olje. Piščančji nuggets McDonald's vsebujejo veliko dimetilpolisiloksana, silikonskega olja, ki se pogosto uporablja v kontaktnih lečah in drugih medicinskih pripomočkih. Dimetilpolisiloksan je tudi sredstvo proti penjenju.

3. Terciarni butilhidrokinon. Ta aditiv je mogoče najti v osemnajstih McDonald'sovih jedeh. Terciarni butilhidrokinon se najpogosteje imenuje "antioksidant", vendar nikjer ni omenjeno, da ni naravni antioksidant, ampak sintetična kemikalija z antioksidativnimi lastnostmi. Terciarni butilhidrokinon ustavi oksidacijo maščob in olj ter tako podaljša rok uporabnosti predelane hrane. Ta snov se uporablja pri proizvodnji različnih vrst polizdelkov, najdemo pa jo tudi v lakih in pesticidih. Poleg tega se terciarni butilhidrokinon uporablja v kozmetiki in parfumeriji za zmanjšanje hitrosti izhlapevanja in povečanje gostote. Ta kemični konzervans je tako nevaren, da lahko samo pet gramov človeka ubije. Toda brez panike, FDA pravi, da je snov na splošno varna.

4. Cistein-L. Restavracije s hitro prehrano uporabljajo cistein-L - aminokislino, pridobljeno iz človeških las, račjega perja in svinjskih ščetin - za aromatiziranje mesa, mehčanje kruha in pekovskih izdelkov. Prav tako ta aminokislina skrajša čas peke pri množični proizvodnji kruha. Cistein-L se večinoma proizvaja na Kitajskem z raztapljanjem dlake ali perja v kislini in se nato distribuira po vsem svetu kot mehčalec kruha.

5. Zdravila na recept. Raziskovalci z univerze Johns Hopkins so preučevali perje piščancev, vzrejenih na kmetiji, in odkrili zanimiva dejstva. Antidepresivi in druga zdravila na recept se dodajajo piščančji krmi za restavracije s hitro prehrano. V bistvu so piščanci vzrejeni na dieti z zdravili na recept in brez recepta ter prepovedanimi drogami.

6. Propilenglikol Je kemična spojina, ki jo najdemo v antifrizu, e-cigaretah in hitri hrani.

7. Karminska kislina - To je snov, pridobljena iz karminskih hroščev, ki se uporablja za barvanje hrane, zlasti mesa, v rdeče.

8. Dimetilpolisiloksan Najdemo ga v skoraj vseh ocvrtih izdelkih hitre prehrane, najdemo pa ga tudi v kontaktnih lečah, pametni glini, kozmetiki, šamponih in balzama za lase, lakih in toplotno odpornih keramičnih ploščicah, če naštejemo le nekatere.

9. Silicijev dioksid običajno dodajajo predelani govedini in piščancu, da preprečimo grude. Silicijev dioksid je naveden kot sestavina v ameriških restavracijah s hitro prehrano Wendy's in Taco Bell. Strokovnjaki menijo, da silicijev dioksid ni škodljiv za uživanje, zanimivo pa je, da so sestavine, ki ohranjajo okus mesa in preprečujejo strjevanje, tudi glavna sestavina diatomejske zemlje, ki se pogosto uporablja kot naravni uničevalec žuželk.

10. Celuloza Je predelana lesna kaša, ki je vključena v skoraj vse izdelke hitre prehrane na meniju. Celuloza se uporablja v skoraj vsem, od sira in solatnega preliva do kolačkov in jagodnega sirupa. Proizvajalci živil uporabljajo celulozo za zgostitev in strjevanje živil, nadomestitev maščob in povečanje vlaknin. Tudi uporaba celuloze vodi do prihrankov pri stroških z zmanjšanjem sestavin, kot sta olje ali moka. Celuloza v prahu se pridobi s kuhanjem neobdelane lesne celuloze v kemikalijah za ločevanje celuloze, ki se nato rafinira. Spremenjene različice zahtevajo dodatno obdelavo, kot je izpostavljenost kislini, da se vlakno dodatno razgradi. Nekatere restavracije s hitro hrano, ki vsebujejo celulozo, so McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell in Wendy's.