Grenka resnica o grenkem pivu - psevdodomoljubje in škoda za gospodarstvo

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Ali pivo koristi nacionalnemu gospodarstvu? Splošno sprejeto je, da proizvodnja in trgovina piva koristita državnemu proračunu. Na podlagi tega je potrošnik piva pravi domoljub Rusije, ki pomaga domačemu proizvajalcu.

Trenutno je v Ruski federaciji 296 pivovarn. Njihovo absolutno število pripada tujemu kapitalu. Na primer, prihodki od piva Nevsky gredo na Dansko, pivo Holster - v Nemčijo, Miller - v Ameriko, Stary Melnik - v Turčijo, Fat Man - v Belgijo, Bochkarev - v Španijo, " Golden Barrel " - v Južno Afriko. Dobiček od piva koncerna Baltika, pa tudi od piva OA Pikra, gre v Skandinavijo.

Kljub temu, da je pivo znano že dolgo, hmelj pa v Evropi gojijo že približno 1000 let, še vedno ni jasno, kako ta »pijača« deluje na človeško telo. Po eni strani lahko v nekaterih knjigah najdete cele ode pivu, ki se končajo s priporočili, naj pijejo pivo za nosečnice, doječe matere, da dajo pivo dojenčkom "za boljši spanec", po drugi strani pa glavni sanitarni zdravnik Ruska federacija Gennady Onishchenko pravi: "Ne AIDS, ne tuberkuloza bo uničila Rusijo in pivski alkoholizem med mlajšo generacijo." Kje je torej resnica?

V tem članku ne bom veliko govoril o učinku alkohola, ki ga vsebuje pivo, ampak se bom osredotočil na druge vidike: spolne motnje pri porabnikih piva, prisotnost psihoaktivnih in narkotičnih snovi v njem, prisotnost v pivu spojin, ki spremljajo alkohol. fermentacija - "fuselna olja". Na koncu bodo obravnavani nekateri socialni in ekonomski vidiki pitja piva.

Že dolgo je bilo ugotovljeno, da uporaba alkoholnih izdelkov vodi v feminizacijo moških in maskulinizacijo žensk, tj. pri moških se pojavijo nekateri ženski znaki in razvije se impotenca, ženske pa postanejo bolj "moške" - glas postane grob, karakter, pojavijo se dlake na obrazu. Med vso raznolikostjo alkohola, ki je trenutno na voljo, je pivo najbolj negativno vpliva na vsebnost spolnih hormonov v telesu moških in žensk.

Uradna znanost je temu pojavu prišla do dna šele leta 1999. Izkazalo se je, da "storži" hmelja, ki pivu dajejo specifičen grenak okus, vsebujejo 8-prenilnaringenin (8-PN) - snov, ki spada v razred fitoestrogenov ("fito" je rastlina, "estrogen" je ženski spolni hormon).

Podobne spojine najdemo v nekaterih drugih rastlinah, na primer v rdeči detelji, lucerni. Tradicionalna medicina že dolgo pozna ta pojav, zato so pastirji skrbno pazili, da živina ne zaužije preveč teh rastlin. V nasprotnem primeru ogroža neplodnost, ki so jo opazili na primer v Avstraliji pri paši ovac izključno na rdeči detelji.

Vendar je treba opozoriti, da 8-PN po svoji hormonski moči za 10-100 krat prekaša vse druge fitoestrogene in je po aktivnosti blizu človeškega hormona estrogena. O tem dejstvu se od leta 1999 aktivno razpravlja v specializirani znanstveni literaturi, vendar te informacije ostajajo praktično zaprte za širok krog bralcev.

Kaj so spolni hormoni?

Spolni hormoni uravnavajo nastanek in delovanje genitalij, manifestacijo sekundarnih spolnih značilnosti in nekatere vidike človeškega vedenja. Če govorimo o razlikah med moškim in žensko, potem jih določa predvsem dejstvo, da se v moškem telesu proizvaja moški hormon (testosteron), v ženskem telesu pa ženski hormon (estrogen). Delovanje teh snovi določa ne le zunanjo razliko med moškim in žensko (brez njih se notranji in zunanji spolni organi sploh ne oblikujejo), temveč daje moškemu veliko mišično moč, ustrezno postavo, obraz lasje, moški glas in značaj ter ženska - ženska postava, pomanjkanje dlak na obrazu, mehkejši glas in ženstven značaj.

Če oseba začne jemati nenavaden hormon, se njegov videz, glas, značaj hitro spreminjajo. To uporabljajo ljudje, ki zavestno želijo spremeniti svoj spol.

Pomembna lastnost hormonov je njihova visoka aktivnost tudi pri nizkih koncentracijah. Torej, v telesu zdrave ženske se na dan proizvede le 0,3-0,7 mg estrogena, kar po teži ustreza polovici zrna sladkorja! Ta znesek je povsem dovolj, da je moški ženska. Učinkovita koncentracija ženskega hormona v 1 litru piva lahko doseže 0,15 mg v smislu estrogena. Pri tem pa je treba opozoriti, da je 90 % fitoestrogena v pivu v neaktivni obliki, pri 30 % Evropejcev pa črevesna mikroflora deluje tako, da hormon pretvori v aktivno obliko že v telesu. - v tankem črevesu.

Kaj daje pivo človeku?

Moški ob uživanju piva v svojem telesu bistveno nadomesti moški hormon z ženskim. Prej mu je moški hormon dajal aktivnost, voljne lastnosti, željo po zmagi, željo po vodenju, zdaj pa dobimo šibko voljno, apatično bitje vmesne vrste, ki lahko le leži na kavču in neumno gleda televizijo. Lahko se pojavi nadaljnja razdražljivost in zagrizenost.

Tudi figura takšnega bitja se spremeni - medenica se razširi, maščoba se odlaga po ženski vrsti - na stegnih. Trebušne mišice oslabijo in pojavi se »pivski trebuh«. Mlečne žleze rastejo, zdaj, otekle od maščobe, bingljajo spredaj in na zanimiv način dopolnjujejo videz tega "moškega". Po nekaterih poročilih se v napredovalih primerih iz teh prsi začne izcejati kolostrum.

Srce, ki je vsak dan prisiljeno črpati prekomerno količino tekočine, ki jo dobavi pivo, se opazno poveča, njegove stene postanejo tanjše in mlahave, zunaj pa se prerastejo z maščobo. Razvija se ishemična bolezen srca in poveča se tveganje za srčni infarkt, telesno aktivnost prenaša vse težje, pojavi se zasoplost. Zdravniki ta sindrom imenujejo "pivsko" ali "bavarsko" srce.

Izpolnjevanje moških dolžnosti postaja vse bolj problematično, postopoma se razvija impotenca, privlačnost do ženske se nadomesti s privlačnostjo do alkohola. Tako se potrjujejo besede prvega rajhovskega kanclerja Nemčije Bismarcka: »Pivo jih dela lene, neumne in nemočne« (kar pomeni moško nemoč).

Kaj daje pivo ženski?

Žensko telo deluje močneje in bolj graciozno kot moško, v njem se hormonsko ozadje občutno spreminja vsak mesec in vdor v ta občutljiv mehanizem z vnosom fitoestrogenov ali drugih hormonskih pripravkov grozi z resnimi posledicami vse do neplodnosti (kot ovce v Avstraliji).. V normalnem stanju žensko telo samo proizvede toliko estrogena, kot ga trenutno potrebuje.

Če ženska pije pivo in tako vnese v svoje telo dodatno količino ženskega hormona, lahko to, kot so pokazali poskusi na podganah, privede do povečanja maternice, proliferacije tkiv maternice in nožnice, sproščanja presežka. izločki in sluz v jajcevodih ter menstrualne nepravilnosti. Vse to postavlja pod vprašaj primernost takšne ženske za razmnoževanje. Učinki hmelja na ženske so že dolgo znani. Zato so se trudili, da jih ne uporabljajo za nabiranje hmeljnih "storžkov" na plantažah, saj je pri takem delu večina žensk kmalu začela krvaveti, ne glede na notranji mesečni ciklus.

Če pri moških pitje piva zmanjša privlačnost do nasprotnega spola, se pri ženskah, nasprotno, poveča, kar vnaša neharmonijo v družinske odnose. Še posebej žalostno je gledati dekle s steklenico piva v eni roki in cigareto v drugi, ki visi na nekem fantu na očeh mimoidočih. Temu lahko rečemo sindrom "mačje vročine", ko se spolni nagon dekleta tako poveča, da že izgubi svojo prirojeno skromnost in začne igrati aktivno, prevladujočo vlogo in se vsiljevati fantu.

Mimogrede ugotavljamo, da se v tobačnem dimu nahaja cel spekter fitoestrogenov, pri moških pa kajenje vodi v impotenco, ki se razvije v 10-20 letih. Vročina je stanje norosti, ko um ni več sposoben nadzorovati pretirane želje. Žal pa dekleta včasih to jemljejo kot normo in se ne zavedajo vzrokov za to duševno motnjo - pivo, kajenje in spremljajoče oglaševanje, ki vsiljuje ustrezen življenjski slog in vedenje.

Vendar ne želim, da bi ta članek obravnavali kot poziv k prehodu s piva na močnejše alkoholne izdelke - vino in vodko. Po tej lažni poti je usmerjen začetnik alkoholika, ki postopoma povečuje moč in zaužiti odmerek! Opozoriti je treba, da vsak alkohol povzroči hormonske motnje pri moških in ženskah, saj alkohol sčasoma zavira funkcije in vodi do degeneracije tkiv mod, jajčnikov, nadledvičnih žlez in jeter, t.j. telesa, ki uravnavajo človeško hormonsko raven.

Toda alkohol povzroča glavni udarec možganom, ubija njihove celice in moti predvsem najbolj občutljive funkcije možganske skorje. Tako lahko nekoliko poenostavimo problem lahko rečemo, da če človek želi najprej postati moralna pošast in šele nato impotenten, potem pije vodko, in če mu je ljubše nasprotno zaporedje - najprej impotenca in šele nato moronstvo, potem pije. pivo. Normalen človek ne potrebuje piva ali vodke.

Vendar pa so moški in ženske, ki so odvisni od piva, lahko pomirjeni - ko se bodo za vedno ločili od tega pomivanja, bodo svojemu telesu dali priložnost, da obnovi prvotni hormonski status in sčasoma si bodo lahko povrnili izgubljeno zdravje. Toda takšni ljudje se včasih zelo težko odrečejo pivu. zakaj? Tu se še enkrat spodobi spomniti na hmelj.

Glede hmelja

Z botaničnega vidika je najbližji sorodnik hmelja konoplja, lahko jih celo križamo in dobimo hibride. Konoplja je vir drog, kot sta marihuana in hašiš. In v hmelju so ta zdravila tudi vsebovana, čeprav v nižji koncentraciji. Poleg tega hmelj proizvaja nekaj morfija, učinkovine opija in heroina.

Pravzaprav je alkohol, ki ga vsebuje pivo, tudi zdravilo, za katerega nastane boleča odvisnost - tako meni Svetovna zdravstvena organizacija, odobrena že leta 1975. Enako dejstvo je navedeno v GOST 5964-82 za etanol: "Etilni alkohol - … se nanaša na močna zdravila." Toda odvisnost od piva se oblikuje bolj neopazno in hitreje kot od drugih alkoholnih izdelkov, pivski alkoholizem pa se zdravi še težje kot običajno.

Tako bomo z delitvijo zdravil na "začetna" in "končna" zdravila tobak in pivo razvrstili kot začetna zdravila. Pivo je še posebej nevarno, ker se prav preko njega otroci zelo zgodaj navajajo na alkohol, pogosto do 7. leta starosti. Ta okoliščina ima izjemno negativne posledice za nadaljnji duševni, telesni in spolni razvoj mladostnikov.

Nekaj besed o tem, kako nastane tradicionalno pivo. Alkoholna fermentacija se izvaja na osnovi ječmenovega slada, katerega ogljikove hidrate pivski kvas predela v etilni alkohol. Kvas pa poleg etilnega alkohola vedno oddaja cel "šop" snovi - širok spekter alkoholov (metil, propil, izoamil itd.), estrov, aldehidov, ketonov - vsega, kar se imenuje "fuselna olja". Ko se ti strupi in etilni alkohol kopičijo, kvasovke odmrejo, ker okolje postane neprimerno za njihovo nadaljnje življenje. Končano pivo se prodaja potrošnikom, včasih brez filtriranja ostankov teh mikroorganizmov.

Ljudje pravilno pravijo: "Pivo ni vodka." Dejansko je pivo po svojih toksikoloških značilnostih, ob upoštevanju porabljene količine, veliko slabše od vodke, celo slabše od lune! Navsezadnje proizvajalci vodke za njeno pripravo uporabljajo posebej prečiščen alkohol. In čeprav je alkohol strup, ki uničuje predvsem možgane, so ponosni, da so jih očistili fuzelnih olj – še bolj strupenih snovi.

Celo lunarji drozge ne vlijejo le v pločevinke, ampak jo kljub temu destilirajo in s tem vsaj delno očistijo alkohol iz težkih sestavin pijače. Po GOST R 51355-99 za vodko vsebnost fuzelnega olja v njej ne sme presegati 3 mg / l, v pivu pa je vsebnost teh toksinov 50-100 mg / l! Zato je zastrupitev s pivom hujša. Vendar se okus fusel v pivu slabo čuti, saj ga prekine grenkoba hmelja, posebej tam dodanega. Zanimivo je, da hmelji vsebujejo tudi nekaj višjih alkoholov, od katerih nekateri izrazito vplivajo na možgansko aktivnost.

Obsežne študije o učinkih piva na človeško telo še niso bile izvedene, kar je mimogrede razumljivo glede na interes strank. Vendar pa obstajajo dokazi, da pitje piva poveča verjetnost za razvoj raka dojk za več kot 30 % in ni jasne odvisnosti od pitnega odmerka piva.

Pivo povzroča cel spekter očesnih bolezni. Tveganje za nastanek sive mrene in makulopatije (makularne degeneracije, ki vodi do slepote) se poveča za 1,5-3 krat, hkratno kajenje pa še poveča negativni učinek.

Slab nasvet

Oglejmo si nekaj škodljivih nasvetov, ki blodijo po knjigah »zdravilcev«:

Nasvete o pitju piva za nosečnice lahko brez pretiravanja štejemo za kaznivo dejanje, sodobna medicina pa takih nasvetov nikoli ne daje! Alkohol, ki hitro prodre v obtočni sistem ploda, lahko pokaže svoje mutagene lastnosti in povzroči resne motnje v razvoju organov in sistemov otroka. Študije so tudi pokazale, da pitje piva bistveno zmanjša raven ženskih in moških hormonov v amnijski tekočini, teža novorojenčkov pa se izrazito zmanjša.

Pivo lahko povzroči povečanje količine mleka pri doječi materi, vendar bo v tem primeru že od prvih dni življenja dojenček začel prejemati alkohol skupaj z materinim mlekom, kar bo zelo negativno vplivalo na razvoj njegovih organov in ga »nagradijo« z nagnjenostjo k alkoholizmu.

Včasih se daje nasvet, kako otrokom dati žlico piva za boljši spanec, in res deluje. Da pa ne omenjamo stranskih učinkov narkotičnih substanc, omenimo le učinek alkohola na otroka. Etanol deluje na otrokovo telo 5-krat močneje, in če upoštevamo tudi, da je njegova masa 12-15-krat manjša od mase njegove matere, potem je ta odmerek 15 gramov piva enak 1 litru za odraslega. Če njegova mama še ni ljubiteljica omamnega napitka, si lahko živo predstavlja, kakšno omamljeno, slabotno stanje bi ji povzročil liter piva, popitega v enem požirku brez prigrizka.

Tudi en tak eksperiment je posmeh otroku, a če mlado mamo siliš, da na ta način pije mesec ali dva, potem ima direktna pot do narkološke ambulante - je pivski alkoholik. Mimogrede, v ZSSR je bila specialnost otroškega narkologa uvedena leta 1985, pred tem ni bilo … Ali jim želite zagotoviti delo ?! Imajo že dovolj dela…

Zakaj ljudje pijejo pivo?

Ljubitelji te »pijače« pravijo, da jim je okus všeč. Vendar se večina ljudi spominja, da jim sprva okus piva ni bil všeč, prej se jim je zdel gnusen, a so se postopoma navadili nanj. To je mogoče primerjati s prvim oblivom tobačnega dima - sprva ogabno, a ko se premaga, tvorijo to odvisnost.

Številni pivci piva zavračajo uživanje brezalkoholnega piva, saj se sklicujejo na to, da je slabšega okusa, a statistične študije so pokazale, da pri zaprtih testih ne ločijo brezalkoholnega piva od navadnega. Zakaj torej pijejo pivo? Na prvi stopnji ga pijejo, da izgleda »odraslo«, nato pa ga pijejo samo zato, ker vsebuje alkohol.

Vse se torej spusti na vprašanje: "Zakaj se ljudje opijajo?" Zanimivo je, da je v ZSSR poraba piva začela opazno rasti v 70-80-ih letih, ko je država zaman poskušala nadomestiti vodko s šibkejšimi "izdelki" in umetno znižala ceno piva. Posledično je bilo po pivu veliko povpraševanje prav zato, ker je bilo alkoholno najcenejši alkohol – za en peni je bilo mogoče kupiti 1,2–1,4 g »pivskega« alkohola in le 0,5 g vodke.

Leta 1960 je bilo v ZSSR na prebivalca na leto 13 litrov piva, leta 1970 - 16 litrov, leta 1980 - 24 litrov, leta 1985 - 18 litrov, do leta 1990 se je poraba spet povečala na 23 litrov, nato pa močno upadla zaradi opazno znižanje cene vodke in pojav " pitja "alkohola - pivo je postalo nedonosno za pitje. Vendar pa je do sredine 90-ih let pivovarska industrija v Rusiji začela okrevati: 1995 - 12 litrov, 1998 - 22 litrov, 1999 - 29 litrov, 2000 - 37 litrov. Leta 2005 je obseg trga piva že ocenjen na 5 milijard dolarjev, poraba pa je presegla 60 litrov piva na prebivalca!

Kaj se dogaja?!

Trg piva se je začel bistveno preusmeriti na mlade, ki jim cena ni pomembna toliko kot »simbolične lastnosti« piva, ki jih aktivno promovira oglaševanje.

Pomemben korak je bil amandma, ki ga je leta 1998 sprejela Duma z aktivno "pomočjo" pivovarjev, ki črta pivo iz zakona, ki ureja trg alkoholnih pijač. To je omogočilo tujim korporacijam, da pridejo na naš trg, vzpostavijo obsežno proizvodnjo in prodajo piva, da sprožijo močno oglaševalsko kampanjo, ki našim fantom in dekletom vsiljuje ustrezne "vrednote". Malokdo sumi, da večino trga piva zdaj obvladuje tuji kapital. Baltika je Skandinavija, Holsten je Nemčija, Nevskoe je Danska, Miller je ZDA, Stary Melnik je Turčija, Fat Man je Belgija, Bochkarev je Islandija, Zolotaya Bochka je Južna Afrika.

Večino surovin dobavljajo iz tujine. Kaj pa Rusija? Iz Rusije - denar. Vaš denar … V zahodni Evropi se poraba piva zmanjšuje, tudi v Nemčiji in Belgiji, proizvodnja pa narašča. Presežek te plebejske pijače se pretaka v države tretjega sveta.

Pivo je v rimskem cesarstvu veljalo za kurjo plebejcev. Rimski državljani sami niso pili piva, smerdi, ki so se napili piva, pa so bili zaničevani, saj so jih imeli za govedo. Tako ti tuji »dobrotniki« združujejo posel z užitkom – polnijo si žepe in očistijo našo državo »odvečnega« prebivalstva. Izpolnjujejo zavezo, ki jo je leta 2000 izrazila Madeleine Albright (nekdanja ameriška državna sekretarka): "Po mnenju svetovne skupnosti je ekonomsko smotrno, da v Rusiji živi 15 milijonov ljudi …".

Zadnja želja "Ivansom" …

(avtor neznan)

Bratje, toda zakaj bi morali združiti neprijetno z neuporabnim in škodljivim ?! V zadnjih 10 letih se po uradnih statističnih podatkih v Rusiji vsako leto rodi povprečno 1,35 milijona ljudi in umre 2,20 milijona ljudi, od tega približno 700 tisoč ljudi iz razlogov, povezanih z alkoholom, in približno 400 tisoč ljudi iz razlogi, povezani s kajenjem, od drog.50-100 tisoč, samomori - 30-40 tisoč, umori - 25-30 tisoč ljudi. Vsak peti zakonski par je sterilen.

Kakšna je naša vloga pri dogajanju? Vsak se odloči sam, a če parafraziram Kida, recimo: "Eh, Carlson, sreča ni v pivu …". In v čem? Ali smo to že pozabili? Verjamem, da je še prezgodaj obupati nad svojimi ljudmi. Nihče ne more pokopati Rusije od zunaj. Od nas je odvisno, od vsakega od nas.