Med z okusom glifosfata

2024 Avtor: Seth Attwood | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 16:16

Monsantov herbicid Roundup najdemo v medu vodilne kmetije v Iowi. Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) je testirala majhno količino hrane na glifosat, potem ko je Mednarodna agencija za raziskave raka (IARC) ugotovila, da je glifosat verjetno rakotvoren. FDA je prvič testirala glifosat šele v začetku leta 2016, čeprav letno testira izdelke za druge pesticide.

Študija kemika FDA Neronga Chamkasema in kemika Univerze v Iowi Johna Varga je pokazala, da je bila koncentracija glifosata v testiranih izdelkih 653 ppb – 13-kratna meja EU 50 ppb. V nekaterih testiranih vzorcih medu so našli glifosat v koncentracijah od 20 do 123 ppb. Le majhno število vzorcev ni odkrilo glifosata ali pa je bilo ugotovljeno, da je pod mejno vrednostjo ES. Prejšnja poročila so pokazala, da je glifosat v medu 107 ppb. To skupno prizadevanje je del projekta FDA za organizacijo in validacijo metode za testiranje vsebnosti glifosata.

"Po zadnjem poročilu se je dramatično povečala uporaba teh herbicidov, ki ogrožajo zdravje ljudi in okolje," sta zapisala Chamkasema in Vargo v svojem glasilu. Ker v Združenih državah ni zakonskega praga za glifosat v medu, bi lahko vsako koncentracijo tehnično šteli za kršitev, v skladu z internimi sporočili FDA, razkritimi v skladu z zakonom o svobodi informacij.

Ameriška agencija za varstvo okolja (EPA) bi lahko kmalu postavila to raven. EPA je že določila mejne vrednosti za glifosat za številna živila. Če so ravni glifosata nad mejno vrednostjo, se proti proizvajalcem živil uvede sodni postopek. "EPA ocenjuje potrebo po določitvi mejne vrednosti za pesticide v medu," je agencija zapisala v izjavi. "EPA je raziskala ravni glifosata v medu in se odločila, da te ravni potrošnikov ne bi smele skrbeti."

Kljub tem zagotovilom sta bili zaradi tega vprašanja vloženi vsaj dve tožbi. Natural Farmers Association in Pesticide Free sta vložila tožbo proti Sioux Honey Association Cooperative, veliki čebelarski skupini v Iowi, ki prodaja Sue Bee Honey. Skupina svoj izdelek imenuje "ameriški med", vendar tožba pravi, da je označevanje in oglaševanje Sue Bee Honeyja kot "čist", "100% čist", "naraven" in "vse naravno" zavajajoče, zavajajoče in zavajajoče. Med testiranjem FDA je bil glifosat odkrit tudi v izdelkih znamke Sue Bee Honey.

Podobne trditve so bile vsebovane v drugi tožbi, vloženi konec septembra proti Sioux Honey Association Cooperative na ameriškem okrožnem sodišču za vzhodno okrožje New Yorka. Quaker Oats je bil v začetku tega leta tožen zaradi vsebnosti glifosata v ovsu. FDA je odkrila glifosat v različnih ovsenih izdelkih, vključno z ovsenimi kosmiči za dojenčke. Glede na to, da je koruza ključni pridelek, ki se goji v Iowi, in da je skoraj vsa koruza v Združenih državah gensko spremenjena in aktivno škropljena z glifosatom, ni presenetljivo, da glifosat najdemo v številnih živilih v Iowi in drugih državah.

"To je kemična invazija, kemični vnos v naše izdelke," pravi Darren Cox, predsednik Ameriškega združenja za med. "Tega nimamo načina nadzorovati. Ne vidim kraja, kamor bi morali postaviti svoje čebele. Ne moremo zadržati čebel sredi puščave. Hrano morajo dobiti na podeželju. Toda na našem podeželju ni krajev brez herbicidov.« Predsednik zadruge Sioux Honey Association David Allibone pravi, da jim nihče na FDA ni povedal o kemikalijah, ki jih najdemo v medu, in o tem ne more razpravljati med tožbo.

Nova tožba priznava, da se čebelarji soočajo z velikimi težavami. "Pogosto so žrtve in se ne morejo izogniti kontaminaciji svojih panjev s pesticidi, ki jih škropijo po poljih, na območjih, kjer cvetni prah nabirajo njihove čebele," piše v tožbi. "Glifosat v hrani je hkrati presenetljiv in zaskrbljujoč," pravi nutricionistka Mitzi Dulan. »Mislim, da je treba opraviti več testiranj, da se lahko oborožimo z znanjem in se nato odločimo, kaj storiti. Verjamem v zmanjšanje vpliva pesticidov."

Jay Feldman, izvršni direktor Pesticide Free, ki je vpleten v tožbo, je dejal, da bi morali regulatorji narediti več za reševanje tega vprašanja. "Dokler ameriški regulatorji dovoljujejo Monsantu in drugim korporacijam, da prodajajo pesticide, ki vsebujejo glifosat v hrani, moramo zaščititi potrošnike z zahtevo po resnici in poštenem označevanju izdelkov," je dejal Feldman.